КОЛЧЕВА РАИСА АЛЕКСЕЕВНА

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ < п 546647 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 29.09.75 (21) 2181271/13 с присоединением заявки No (23) Приоритет О; убликовано 15.02.77. Бюллетень М 6 Дата опубликования описания 20.04.77 (51) М. Кл. - С 12С 9/00.Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изоб...

  P. А. Колчева, В. Л. Насимов, С. И. Петров, Т. Н. Борисенко и К. А. Калунянц (72) Авторы изобретения.Московский ордена Трудового Красного Зна институт пищевой промышленности (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИВНОГО СУСЛА Изобретение относится к пивоваренной промышленности, в частности к способам приготовления сусла. Известен в различных отраслях пищевой,промышленности...

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИВНОГО СУСЛА, предусматривающий смешивание дробленого несоложеногс) сырья и ячменного солода с водой, внесение в полученный затор дрожжевой суспензии , содержащей (и-аминный азот, с последующим перемешиванием и выдержкой , отличающийся тем, что, с цепью ускорения процесса, экономии сырья, повышения содержания в сусле of -амин но го азота, дрожжевую суспензию...