Способ получения набухающего в холодной воде сшитого фосфатом желатинизированного крахмала
Изобретение относится к способу непрерывной экструзии для получения производных набухающего в холодной воде сшитого оксихлоридом фосфора крахмала. Желатинизацию щелочного крахмала проводят в первой зоне (10) в экструдере. Затем добавляют оксихлорид фосфора в качестве агента сшивки во второй зоне (11) в экструдере. Сшивку полученного желатинизированного крахмала посредством оксихлорида фосфора осу...