Способ получения 1,2-диацил-s @ -глицерина
Изобретение относится к биотехнологии , конкретно к способу получения 1,2-диацил-Зп-глицерина из фосфатидилхолина (ФХ) природного происхождения. Цель изобретения - упрощение процесса. Способ получения 1,2-диацил-5п-глицерина включает ферментативное расщепление фосфатидилхолина фосфолипазой С из Bacillus cereus ВКПМ В-2492, иммобилизованной на силикагеле. Процесс ведут в этаноле п...