Категория

A23C1/10 - вакуумная пеносушка (A23C 1/04,A23C 1/08 имеют преимущество)

Патенты в этой категории

Выпарной аппарат для переработки жидких пищевых продуктов

Использование: получение концентратов жидких продуктов путем выпаривания. Сущность изобретения: выпарной аппарат для переработки жидких пищевых продуктов содержит герметизируемую подогреваемую емкость с крышкой, сообщенную паропроводом с охлаждаемым водой теплообменником - конденсатором с емкостью для сбора конденсата. Поверхность емкости для сбора конденсата покрыта смачиваемым тканевым...

2073451

Способ удаления влаги из молочных продуктов

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для интенсификации процесса удаления влаги. Удаление влаги из жидких молочных продуктов проводят в условиях вакуума. Удаление влаги осуществляют в две стадии - на первой стадии осуществляют нагрев продукта до (15-20)°С при остаточном давлении (5-10) кПа сгущают до содержания сухих веществ (40-50)%, на второй стадии температ...

2411740