A23D9/013 - прочие сложные эфиры жирных кислот, например фосфатиды

Масложировой фосфолипидный пищевой продукт, обладающий противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами

Изобретение касается продукта для диетического и лечебно-профилактического питания при заболеваниях пищеварительной системы. Продукт содержит фосфолипиды, полученные обработкой масла в переменном вращающемся поле. Вводят в продукт CO2-экстракты из лекарственного растительного сырья для противовоспалительного и ранозаживляющего эффекта. 7 з.п. ф-лы, 1 табл. Изобретение относится к пищевой,...

2129796

Масложировой фосфолипидный пищевой продукт

Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности. Может быть использовано для получения нового высококачественного масложирового фосфолипидного продукта для диетического, детского и лечебно-профилактического питания. Он состоит из растительного рафинированного дезодорированного масла и растительных фосфолипидов, полученных обработкой нерафинированного растительного...

2129797

Масложировой фосфолипидный пищевой продукт, обладающий антиоксидантными и противорадиационными свойствами

Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, и может быть использовано для получения высококачественного масложирового фосфолипидного продукта, применяемого для непосредственного употребления в пищу, а также для диетического и лечебно-профилактического питания при заболеваниях, связанных с чрезмерным усилением процессов свободнорадикального окисления в организм...

2129798

Масложировой фосфолипидный пищевой продукт, обладающий гепатопротекторными свойствами

Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности. Может быть использовано для получения нового высококачественного масложирового фосфолипидного продукта для диетического и лечебно-профилактического питания при заболеваниях и токсических повреждениях печени. Масложировой фосфолипидный пищевой продукт состоит из растительного рафинированного дезодорированного масла и...

2129799

Масложировой фосфолипидный пищевой продукт, обладающий иммуностимулирующими свойствами

Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, и может быть использовано для получения высококачественного масложирового фосфолипидного продукта, применяемого для непосредственного употребления в пищу, а также для включения в диетическое питание при заболеваниях, связанных с ослаблением иммунной системы организма. Масложировой фосфолипидный пищевой продукт состои...

2129800

Масложировой фосфолипидный пищевой продукт

Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, и может быть использовано для получения масложирового фосфолипидного пищевого продукта для диетического и лечебно-профилактического питания при заболеваниях органов пищеварения, который состоит из растительного рафинированного масла и растительных фосфолипидов, полученных обработкой растительного нерафинированного ма...

2129801

Масложировой фосфолипидный пищевой продукт, обладающий мембранопротекторными свойствами

Масложировой продукт может применяться для употребления в пищу и в диетическом питании при патологиях, связанных с нарушением обменных процессов на клеточном уровне. Продукт содержит растительное рафинированное дезодорированное масло и фосфолипиды, обработанные в электромагнитном поле. Сочетание компонентов способствует изменению лизосомального биослоя, уменьшая его микровязкость и интенс...

2129802

Масложировой фосфолипидный пищевой продукт, обладающий геропрофилактическими свойствами

Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, может быть использовано для получения нового высококачественного масложирового фосфолипидного продукта для диетического и лечебно-профилактического питания людей пожилого возраста с нарушениями обменных процессов (липидного, белкового и солевого). Этот продукт состоит из масла растительного рафинированного дезодориро...

2129803

Фосфолипидный пищевой продукт "витол-коктейль" и способ его получения

Изобретение относится к масложировой промышленности и касается получения диетических быстрорастворимых напитков с лечебно-профилактическими свойствами. В способе получения пищевого фосфолипидного продукта смешивание компонентов проводят по стадиям. При этом готовят гомогенную смесь из фосфолипидов и жирорастворимых витаминов, взятых в соотношении 100 : 1. Полученную смесь равномерно распр...

2134986

Текстурирующая композиция, текстурирующий агент, жировая смесь (варианты), пищевой продукт, способ получения жировой смеси (варианты)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к применению сложных эфиров жирных кислот со станолами и стеролами. Текстурирующая композиция содержит текстурирующий агент и твердую фракцию. При этом текстурирующий агент содержит один или более сложных эфиров жирной кислоты со стеролом и/или один или более сложных эфиров жирной кислоты со станолом. Причем содержание текстурирующе...

2202895

Композиция на основе лецитина и ее применение в пище

Изобретение относится к выделенному из яичного желтка лецитиновому продукту. Выделенный из яичного желтка лецитиновый продукт с общим содержанием жира, которое включает долю ω6 длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (ДЦПНЖК), имеющую по меньшей мере фракцию фосфолипидов. Фосфолипидная фракция указанных ω6-ДЦПНЖК находится в пределах от 30 мг/г до 100 мг/г общего содержания жира. Изобрет...

2489893

Снижение терпкости в композициях, содержащих фенольные соединения

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к применению по меньшей мере одного фосфолипида для получения композиции, содержащей фенол, для снижения терпкости композиции. 12 з.п. ф-лы, 3 табл., 1 табл.

2504221

Масляная или жировая композиция

Настоящее изобретение относится к масляной или жировой композиции, богатой диацилглицерином с высоким содержанием олеиновой кислоты в составляющих диацилглицерин жирных кислотах, обладающую хорошим внешним видом при нормальной температуре. В частности, к масляной или жировой композиции, удовлетворяющей условиям (1)-(4): (1) масляная или жировая композиция содержит диацилглицерин в количестве ок...

2591715

A23D9/013 - прочие сложные эфиры жирных кислот, например фосфатиды

Патенты в этой категории