Способ осветления сырого сока из плодов винограда, ягод и других фруктов, овощей или семян и установка для его осуществления
Использование: в консервной промышленности для осветления сырого сока. Сущность изобретения: сырой сок из фруктов, овощей или семян вначале подводят к системе осветления по холодному циклу, остатки от которой, например, отделенная муть или остатки установки фильтрации с поперечным лотком, работающей по холодному циклу, подводят в контур остатков установки фильтрации с поперечным потоком е...
