Федеральное государственное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования специалистов "Воронежский межрегиональный институт переподготовки кадров пищевой и перерабатывающей промышленности" (RU)
Федеральное государственное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования специалистов "Воронежский межрегиональный институт переподготовки кадров пищевой и перерабатывающей промышленности" (RU) является правообладателем следующих патентов:
Способ извлечения радиотоксинов цезия 134, 137 из мясного сырья
Изобретение предназначено для использования в мясной промышленности для дезактивации мяса. Способ предусматривает промывку, обвалку, жиловку, измельчение, вымачивание и посол мясного сырья, отделение мясной фракции от рассола. Мясное сырье перед вымачиванием и посолом массируют. Вымачивание осуществляют в молочной творожной сыворотке с температурой 5-10°С в течение 30 мин, при соотношении...
2304883