Мальсагов Руслан Ахметович (RU)

Изобретение относится к масложировой промышленности. Масляный экстракт растительного сырья на основе семян лопуха (Arctium), получаемый экстракцией рыжиковым маслом. При этом способ предусматривает измельчение семян лопуха (Arctium), экстракцию рыжиковым маслом и отделение масляного экстракта от твердой фазы. Изобретение позволяет создать масляный экстракт с широким применением в пищевой, фармацев...