Вольфович Лев Давидович (RU)

Изобретение относится к составу и технологии получения таблетированного растворимого кофейного напитка. Таблетированный растворимый кофейный напиток содержит растворимый кофе и вспомогательные вещества, в качестве которых он содержит сахарную пудру, аминокислотно-витаминно-минеральный премикс "Авимин" и стеарат калия или крахмал, при следующем содержании компонентов, мас.%: растворимый кофе 10-30,...