Ковалёва Ольга Николаевна (RU)

Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности. Салатное масло состоит из смеси пищевого растительного масла и масляного экстракта укропа. При этом экстракт получен путем экстракции измельченных семян укропа рафинированным подсолнечным маслом в соотношении 1:5-10 и настаивания в течение 10-15 дней при регулярном перемешивании. Все компоненты взяты при определенном соотноше...