Общество с ограниченной ответственностью производственно-коммерческая фирма "Атлантис-Пак" (RU)

Изобретение относится к упаковочным пленкам для пищевых продуктов, в частности к оболочкам для продуктов, предполагающих копчение колбас, сосисок, специальных сортов сыра, паштетов, в том числе рыбных и т.п. Синтетическая рукавная пленка обладает рельефной внутренней поверхностью, на которую нанесена жидкость, содержащая пищевой краситель и/или ароматизатор. Изобретение позволяет обеспечить контро...

Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности. Получают полимерную рукавную оболочку для колбас, сосисок, сарделек, плавленых сыров и пр., которая содержит закрытые линзообразные полости, создающие иллюзию волокон и по внешнему виду сходна с волокнистыми белковыми или целлюлозными колбасными оболочками. Способ предусматривает экструзию рукава с внешним слоем из полимерной ко...