Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Северо-Кавказский госудаственный технический университет" (RU)

Способ включает коагуляцию белков одним из известных способов и разделение образовавшейся суспензии в сепараторе с центробежной непрерывной выгрузкой осадка. При этом разделение суспензии «хлопья белков-сыворотка» осуществляется в две стадии: сначала гидроциклонированием, затем сепарированием. А избыточное давление суспензии на входе в гидроциклон составляет 0,05-0,40 МПа и устанавливается в соотв...