Чернуха Ирина Михайловна (RU)

Изобретение относится к области функционального питания и может быть использовано при лечении пациентов, перенесших острый ишемический или геморрагический инсульт или травматическое повреждение мозга. Мясной продукт для функционального и диетического питания получают из мяса и головного мозга свиней-реконвалесцентов, находящихся на определенном этапе выздоровления после моделирования у них острог...