Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Донской государственный аграрный университет" (RU)

Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для производства кисломолочного биопродукта. Изобретение заключается в получении кисломолочного биопродукта с пищевыми волокнами и сухим углеводным модулем резервуарным способом путем внесения волокон свекловичных осветленных в количестве 1,5%, предварительно растворенных, пропастеризованных при температуре 75°С и охлажденных до темп...

Изобретение предназначено для использования в мясной промышленности. Способ предусматривает подготовку фарша путем измельчения свиного мяса и сала на мясорубке, добавления в него соли, перца черного молотого, чеснока свежего измельченного, лука свежего измельченного, крови свиной свежей охлажденной, формирование батонов колбасы, их термическую обработку и охлаждение. В фарш добавляют куриные яйца...

Согласно предложенному способу телятину или нежирную свинину отваривают в подсоленной воде до готовности, охлаждают при комнатной температуре и нарезают крупными кубиками. Измельчают и подсаливают лук и огурцы. Смешивают мясо, лук, огурцы и заправку, которая состоит из сладкого болгарского стручкового перца, репчатого лука и горького стручкового перца, измельченных на мясорубке, томатного сока, с...

Изобретение относится к механизации сельскохозяйственных процессов, в частности к механизации овощеводства. Устройство содержит двигатель внутреннего сгорания, соединенный с редуктором-ходоуменьшителем, имеющим ведущий вал, ведомый вал с шестерней, цепь, металлическую раму с рукоятками, два колеса и подкапывающее устройство. Двигатель имеет ручной стартер, при этом цепью с ведущего вала редуктора...

Изобретение относится к области ветеринарии, в частности, к внутренним незаразным болезням, и может быть использовано для лечебно-профилактических мероприятий при эндемическом зобе у крупного рогатого скота. Способ заключается в том, что к основному рациону добавляют препарат, содержащий йод. При этом в качестве препарата, содержащего йод, используют монклавит-1. Монклавит-1 предварительно развод...

Изобретение относится к ветеринарии, к лекарственным средствам, предназначенным для местной терапии при открытых механических травмах и воспалительных процессах стенок родополовых путей коров. Средство содержит, мас.%: йодвисмутсульфамид М 4,4-4,6; антисептик-стимулятор Дорогова ЗФ (АСД ЗФ) 9,5-10,5; карбоксилметилцеллюлоза (КМЦ-Н) 3,1-3,3; вода очищенная - остальное. Его получают последовательны...

Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для производства сметанного продукта. Способ предусматривает получение сметанного продукта с облепиховым маслом и сухим углеводным модулем резервуарным способом путем внесения облепихового масла в количестве 0,1%, предварительно смешанного со сливками, пастеризованного при температуре 75°С и охлажденного до температуры 20°С, подвергн...

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к плодоводству и виноградарству. В способе укладывают отводки в полость, заполненную влагоудерживающим материалом, для ее окоренения. При этом на поверхности почвы устанавливают контейнер. Через прорезь в торцевой стенке контейнера на перекладины укладывают отводку и заполняют полость контейнера влагоудерживающим материалом. Окоренившу...

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к виноградарству и плодоводству. В способе нарезают борозды-щели, размещают в них саженцы и заполняют борозды-щели почвой. При этом в борозды-щели поочередно помещают укоренившиеся отводки с побегами, отводки размещают горизонтально, а побеги вертикально. Между соседними отводками в ряду оставляют промежутки, равные расстоянию между по...

Группа изобретений относится к сельскому хозяйству. В способе нарезают в почве борозды, устанавливают в нее лотки, высаживают рассаду в почву и поливают через отверстия в дне лотков. При этом на поверхность почвы между соседними бороздами помещают изолирующий экран, затем в борозды устанавливают лотки. Основание выемок на бортиках лотка размещают на уровне изолирующего экрана. Устройство содержит...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает внесение перед розливом в сквашенный продукт при охлаждении и перемешивании кедрового жмыха в количестве 0,5%, предварительно размолотого до порошкообразного состояния, внесенного в холодное молоко, пастеризованного при температуре 92-95°С с выдержкой 30 мин и охлажденного до 20°С, а также внесение сиропа лактулозы в количест...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ заключается в том, что льняное масло в количестве 1,0%, предварительно смешанное со сливками, пастеризуют при температуре 75±2°С с выдержкой 20 сек, охлаждают до 20°С и подвергают эмульгированию. Кедровый жмых в количестве 1,0%, предварительно размолотый, растворяют в подогретых до температуры 95±2°С сливках, выдерживают 30 минут, охлаждают...

Изобретение относится к молочной промышленности. К творожной основе добавляют сахар-песок, стабилизатор, солодовый экстракт ячменя в количестве 7,5%, воду, смесь пастеризуют при температуре 80-85°С в течение 5-10 мин, охлаждают до температуры 60°С, вносят сливочное масло и взбивают смесь 5 минут, десерт охлаждают до 4±2°С и фасуют. Изобретение позволяет повысить органолептические показатели проду...

Изобретение относится к зоотехнии. Способ заключается в том, что лактобактерии ацидофильной палочки Lb. Acidophilus в форме биологически активной добавки «Биобактон» растворяют водой, перемешивают в течение 20 минут, доводят до объема 1000 мл, скармливают, при этом дополнительно добавляют минеральную добавку микроэлемента селена в форме препарата дрожжевого происхождения «Сел-Плекс», при определе...

Способ предусматривает внесение на стадии замеса в обезжиренный творог с температурой 10-14°С, в количестве, предусмотренном рецептурой, сахара-песка, перемешивание и добавление сывороточных белков в количестве 7%, кедрового жмыха в количестве 1,0%, сиропа лактулозы в количестве 1,0% и нормализацию расчетным количеством сливок, ферментированных лактобактериями, перемешивание и расфасовку. Изобрет...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает добавление в нормализованное молоко жирностью 1,5%, пастеризованное при 90-94°С с выдержкой 15-20 с, солодового экстракта пшеницы в количестве 8%. Полученную молочно-растительную смесь охлаждают до 20-25°С, вносят 5% закваски на кефирных грибках, сквашивают при температуре 20-25°С в течение 8-12 часов, по окончании сквашивани...

Изобретение относится к энергетике, к автономным ветроэлектрическим станциям как экологически чистым и наиболее дешевым источникам энергии. Технический результат состоит в обеспечении возможности выработки электроэнергии даже при нулевой скорости естественного движения воздушных масс. Ветроэлектрическая станция состоит из ветроколеса и генератора. Вал генератора располагается на одной оси двух ве...

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ включает нарезку в почве борозды, установку в нее лотка, посев семян, высадку рассады в почву и полив через отверстия в дне лотка. Между боковыми стенками лотка помещают влагонепроницаемый экран с выемками на одной из боковых кромок и придают ему наклон в направлении выемок. Способ позволяет защищать растения от града и обеспечивает регу...

Изобретение относится к горному делу, в частности к разработке угольных пластов, опасных по газу и пыли. Техническим результатом является повышение безопасности работ в горных выработках при добыче угля. Указанный технический результат достигается тем, что выработанное пространство каждого выемочного участка периодически, по мере продвижения добычных механизмов и механизированных крепей через каж...

Устройство содержит два ротационных щелереза, расположенных вертикально симметрично вдоль направления движения устройства и механически связанных с общим приводом. Устройство имеет расположенный ниже привода внутрипочвенный роторный фрезерователеь. Фрезерователь имеет валы, размещенные горизонтально и перпендикулярно направлению движения рыхлителя. Ротационный щелерез снабжен кольцевым щелерезом,...

Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для производства кефирного бионапитка. Способ заключается в получении кефирного бионапитка путем внесения «Лактоглобулина» в количестве 0,2%, предварительно растворенного в стерилизованном и охлажденном до 20±2°С молоке, и сиропа лактулозы «Прелакс» в количестве 1,0%, предварительно пастеризованного при температуре 75±2°С с выдержкой...

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к возделыванию пропашных культур, высеваемых сеялками пневматического действия. Способ включает внесение сухих бактериальных удобрений в смеси с балластом почвы - сухим черноземом. Внесение смеси бактериальных удобрений, с гектарной нормой примерно 280 г/га и балласта - сухого чернозема с диаметром агрегатов 1-3 см, взятой из расчета 0,7-0,8 ч...

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к виноградарству. Способ включает укладку отводки в контейнер, заполненный влагоудерживающим материалом, и окоренение отводки. Укладку отводки в контейнер осуществляют после развития на ней побегов и в контейнер помещают только узлы с побегами для окоренения. Окоренившуюся отводку разрезают на части по междоузлиям снаружи контейнера та...

Изобретение относится к устройствам автоматического контроля положения механизмов, в частности для контроля положения штока пневмо- или гидродомкрата, и может найти применение в системах автоматического цифрового управления станками, манипуляторами, транспортными системами и другими устройствами, где необходима цифровая обратная связь по положению штока цилиндра. Сущность: преобразователь содержи...

Способ предусматривает внесение в подготовленную молочную основу цветочной пыльцы в количестве 3%, предварительно растворенной в горячем молоке при температуре 75°C с выдержкой 5 мин и охлажденной до температуры сквашивания 40±2°C, и олигофруктозы в количестве 2%, предварительно растворенной в горячем молоке при температуре 75°C с выдержкой 5 мин и закваски лиофилизата молочнокислых бактерий Lact...

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к виноградарству. Способ включает посадку саженцев и формирование на кустах рукавов. На саженцах оставляют один сучок. При посадке сучки у всех саженцев размещают по оси ряда и ориентируют в одну сторону. Во время формирования кустов рукава выводят в том же направлении. Изобретение позволяет облегчить формирование рукавов, уменьшить их поломки...

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к плодоводству и виноградарству. Способ включает окоренение побегов и отделение их от маточного куста. Маточный куст помещают в контейнер, при этом верхнюю кромку бортика контейнера размещают над головой куста, а нижнюю кромку заглубляют в почву. В нижней зоне побегов удаляют почки и листья до верхней кромки бортика контейнера. Далее п...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает разделку рыбы на филе. На верхней части филе делают глубокие надрезы в виде сетки. На нижнюю часть филе выкладывают начинку, приготовленную из обжаренных на оливковом масле грибов, лука, чеснока, сливок с добавлением к охлажденной массе тертого сыра и соли. Начинку посыпают измельченной зеленью укропа, затем накрывают верхней...

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к кормовой добавке для молодняка норок. Кормовая добавка включает нейтрализат гидролизного производства, витамины А, С, Е, аминокислоты метионин+цистин в следующем соотношении, на кг живой массы: нейтрализат гидролизного производства - 0,2 мл; витамин А - 105 мкг; витамин С - 15 мг; витамин Е - 0,9 мг; метионин+цистин - 150 мг. Использование...

Изобретение относится к горной промышленности и может быть применено для проветривания подземных тупиковых выработок рудников и угольных шахт, опасных по газовому фактору. Способ включает использование регулирующих устройств. При этом размещают в горловине тупиковой выработки регулирующее устройство в виде металлической треугольной пирамиды с заслонками жалюзийного типа с наращиваемыми по мере пр...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии приготовления блюд для общественного питания. Способ характеризуется тем, что нарезанное брусочками охлажденное куриное филе без кожи, нарезанные соломкой лук репчатый, морковь, чернослив, нарезанное кубиком киви, мелко шинкованную зелень базилика и петрушки помещают в жаропрочную стеклянную или стеклокерамическую форму с крыш...