Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пятигорский государственный технологический университет" (RU)

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к способам производства кисломолочных напитков. Коровье молоко очищают, определяют его кислотность и кислотность закваски, вносят закваску, содержащую L. bulgaricum, L. thermophilus, L. acidophilus и L. cremoris, смешивают закваску с молоком в соотношении 1:19, взбалтывают в течение 28-30 минут, отстаивают, повторно взбалтывают в течени...

Изобретение относится к обработке материалов давлением, в частности к прессам для брикетирования. Пресс содержит бункер, смонтированное в корпусе матричное кольцо, прессующий элемент, исполнительный механизм и привод. Исполнительный механизм выполнен в виде приводного вала с эксцентриком, полого цилиндрического колеса с цевками и смонтированной на эксцентрике шестерни. Шестерня размещена внутри п...