Шелепова Ольга Владимировна (RU)

Способ определения крахмала по содержанию глюкозы с учетом индивидуального коэффициента пересчета относится к сельскому хозяйству и может быть использован в селекции и семеноводстве крахмалосодержащих растений (картофеля, луковичных, бобовых и злаковых культур) для выявления сортовых и видовых отличий, а также для оценки качества сырья по содержанию крахмала для пищевой, винокуренной и фармацевти...

Способ определения водорастворимых углеводов и крахмала из одной навески относится к сельскому хозяйству и может быть использован в селекции растений для изучения углеводного статуса тканей и органов растений в онтогенезе, а также в пищевой и фармацевтической промышленности для оценки качества урожая и лекарственного сырья, так как позволит одновременно определять содержание крахмала и растворимы...