КАМПИНА НЕДЕРЛАНД ХОЛДИНГ Б.В. (NL)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Пищевая композиция содержит пищевой компонент с влагоактивностью выше 0,7 и выпечной продукт, такой как пирожное или печенье, причем выпечной продукт имеет содержание жира менее 10 вес.% от веса выпеченного выпечного продукта и весовое соотношение белок/жир, по меньшей мере, 0,8:1. Изобретение позволяет улучшить визуальное и органолептическое распоз...

Изобретение относится к области косметологии и представляет собой применение белковой фракции молочной сыворотки, содержащей от 50 до 98% мас. лактоферрина для изготовления оральной композиции для лечения акне, которую применяют без дополнительного местного лечения и где белковую фракцию молочной сыворотки вводят в дозировке от 40 до 800 мг на пациента в день. Изобретение обеспечивает повышение э...

Настоящее изобретение относится к композиции наполнителя с контролируемым высвобождением, которая может использоваться при изготовлении таблеток с замедленным или пролонгированным высвобождением, где композиция содержит синергетическую смесь практически несшитого карбоксиметилкрахмала или натрия гликолят крахмала (SG) и гидрофильного неионогенного эфира целлюлозы, предпочтительно гидроксипропилме...

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Пенообразующая композиция для напитков включает жиры, углеводы и белки. Массовое соотношение сывороточного белка к казеину составляет от 0,4 до 1,0 и массовое соотношение сывороточного белка к лактозе, по меньшей мере, составляет 0,2. Содержание белка по массе сухого вещества составляет от 3 до 9%, жира от 20 до 45%, углеводов от 25 до 70%....

Группа изобретений относится к штаммам молочно-кислых бактерий, используемых в качестве лекарственного средства для лечения аллергии, а также к применению указанных штаммов для получения композиции для лечения аллергии. Предложены штамм молочно-кислой бактерии Lactobacillus plantarum CBS120663, штамм молочно-кислой бактерии Lactobacillus plantarum CBS120664 и штамм молочно-кислой бактерии Lactob...