Голубов Иван Иванович (RU)

Изобретение относится к области кормопроизводства для сельскохозяйственных животных и птиц. Биодоступная форма микроэлементных добавок в кормовые смеси для животных и птицы включает в себя комплекс микроэлементов, содержащих марганец, железо, медь, кобальт и цинк, или каждый из вышеупомянутых микроэлементов в отдельности. В качестве вещества, образующего соединение с металлами, используется аспар...

Изобретение относится к масложировой промышленности и касается пищевых эмульсий типа майонеза. Способ приготовления майонеза предусматривает то, что сухие компоненты перемешивают с водой, вносят яичный меланж. Затем смесь нагревают до 80°С и выдерживают 15-20 минут, охлаждают до температуры 68-72°С и выдерживают в течение 20-30 минут с последующим охлаждением до 45°С. Вводят растительное масло,...