БОЦЦИО Джозе Рубен (AR)

Изобретение относится к области химии и пищевой промышленности. Предложена соль минеральных питательных веществ, стабилизированная аминокислотами и/или аммониевой солью. При этом соль получена с анионами органических кислот или неорганическими анионами и катионами металла, связанными с аминокислотами и/или аммониевой солью. Причем катионы металла соединены с анионами ионной связью и ковалентной с...