ООО НПФ "Здоровое питание" (RU)
ООО НПФ "Здоровое питание" (RU) является правообладателем следующих патентов:
![Способ производства вареных колбас Способ производства вареных колбас](/img/empty.gif)
Способ производства вареных колбас
Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству вареных колбас. Способ предусматривает подготовку колбасного фарша, введение пищевой добавки, включающей источник белка, лактозы и лактулозы, формование, варку и охлаждение. В качестве пищевой добавки включается источник молочного белка, лактозы и лактулозы молочный белково-углеводный концентрат «Лактобел ЭД» в количестве 3-5...
2442423