Биологический факультет МГУ имени М.В. Ломоносова (RU)

Способ выращивания съедобных грибов Pleurotus djamor или Pleurotus citrinopileatus предусматривает приготовление субстрата на основе лузги подсолнечника или пшеничной соломы, обогащенного суспензией дрожжей Cryptococcus albidus, Hanseniaspora uvarum или Saccharomyces cerevisiae. Плодовые тела получают путем посева мицелия на субстрат. Перед посевом мицелия к субстрату плодоношения добавляют суспе...