ЗАО "Иркутский хлебозавод" (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Композиция включает муку, сахар-песок, маргарин, изюм, соль пищевую, лецитин, ванилин, корицу, углеаммонийную соль, соду питьевую и профилактическую добавку. В качестве муки используют смесь пшеничной и овсяной муки. В качестве профилактической добавки используют порошок арабиногалактана из древесины лиственницы сибирской и лиственницы Гмелина. Комп...