Общество с ограниченной ответственностью "Наука-Сервис С" (RU)

Изобретение относится к биотехнологии. Способ предусматривает смешивание мелассы (патоки), являющейся отходом сахарного производства, с бардой, являющейся отходом спиртовой промышленности, и сывороткой, являющейся отходом молочной промышленности, в соотношении 2:2:1 с получением смеси. Выращивают Leuconostoc mesenteroides на сахарозосодержащей среде с последующим получением инокулята, который вно...