PatentDB.ru — поиск по патентным документам

АНХЕЗЁР-БУС ИНБЕВ С.А. (BE)

АНХЕЗЁР-БУС ИНБЕВ С.А. (BE) является правообладателем следующих патентов:

Способ приготовления напитка, получаемого брожением

Способ приготовления напитка, получаемого брожением

Жидкую композицию с минимальной концентрацией изо-α-кислот 20·10-6 кг/л получают добавлением к источнику α-кислот в природной и неэкстрагированной форме воды при температуре от 60 до 110°C в количестве, растворяющем α-кислоты до концентрации 1% масс/объем, и по меньшей мере одного оксида металла в количестве от 0,05 до 0,8 кг на 1 кг α-кислот и перемешиванием от 5 до 60 минут. Оксид металла выби...

2495922