Общество с ограниченной ответственностью "ФудФрукт" (RU)
Общество с ограниченной ответственностью "ФудФрукт" (RU) является правообладателем следующих патентов:
Способ производства пищевого продукта из плодового сырья
Изобретение относится к пищевой промышленности. При производстве пищевого продукта подготавливают плодовое сырье, плоды нарезают, протирают, перемешивают. Вносят аскорбиновую кислоту в количестве 1-1,5% и структурирующий компонент в количестве 3-5% к массе плодового пюре, в качестве которого используют пектин, или модифицированный крахмал, или экструзионный продукт, и перемешивают. Из полученног...
2501308