PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Богуш Владимир Иванович (RU)

Богуш Владимир Иванович (RU) является правообладателем следующих патентов:

Способ производства вареных колбасных изделий

Способ производства вареных колбасных изделий

Изобретение предназначено для использования в мясной промышленности, а именно в производстве вареных колбасных изделий. Способ предусматривает использование в технологическом процессе кавитационно обработанного насыщенного раствора хлорида натрия и льда, полученного из воды, прошедшей обработку в РКУ, с последующим дегазированием и замораживанием в ледогенераторе, при этом кавитационную обработк...

2525270