PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Общество с ограниченной ответственностью "Биотехнологии переработки облепихи" (RU)

Общество с ограниченной ответственностью "Биотехнологии переработки облепихи" (RU) является правообладателем следующих патентов:

Способ производства облепихового уксуса

Способ производства облепихового уксуса

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу производства облепихового уксуса. Способ характеризуется тем, что плоды облепихи измельчают, полученную мезгу сбраживают путем добавления питьевой воды до содержания органических кислот 0,7±0,05% и сахара до содержания сахаров 200 г/л, смесь перемешивают, добавляют разводку винных дрожжей и выдерживают при температуре 20±1°C до с...

2552889