СЭНС ФО ТЭЙСТ (BE)
СЭНС ФО ТЭЙСТ (BE) является правообладателем следующих патентов:
![Способ изменения вкуса пищевого продукта Способ изменения вкуса пищевого продукта](/img/empty.gif)
Способ изменения вкуса пищевого продукта
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу изменения вкуса пищевого продукта. Подвергают пищевой продукт воздействию давления от 1000 до 6000 бар вместе с твердым составом, содержащим вещество, и экстрагируют вещество из твердого состава одновременно с этапом пропитывания. Способ включает выбор вещества, подлежащего экстракции из твердого состава, определение давления, по...
2555440