ХАЯСИБА КО., ЛТД. (JP)

Настоящее изобретение относится к способу получения композиции в форме частиц, содержащей безводный кристаллический 2-глюкозид аскорбиновой кислоты, и может быть применено в фармацевтической промышленности. Предложенный способ включает воздействие цикломальтодекстринглюканотрансферазы на раствор, содержащий либо разжиженный крахмал, либо декстрин и L-аскорбиновую кислоту в качестве исходных мате...