Нагайцева Анастасия Павловна (RU)

Режущая пластина предназначена для вертикальной прорезки мясного и рыбного продукта и имеет клиновидную форму с остроугольной или округлой режущей кромкой, две площадки сторон внешнего воздействия и верхнюю сторону. Для улучшения процесса диффузионно-молекулярного насыщения поверхностных слоев мясного или рыбного продукта пищевыми ингредиентами она снабжена резьбовой или конической переходной вс...