Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (RU)

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к биологической защите растений от вредителей, и может быть использовано в защите любых многолетних насаждений от калифорнийской щитовки. Способ включает экспресс-анализ повреждаемости сортов калифорнийской щитовкой и посадку плодовых насаждений выносливыми сортами, максимально повреждаемыми на 1-2 балла; прогноз развития (депрессия...

Изобретение относится к технологии производства содержащей пектин пищевой добавки. Способ производства пектинового экстракта предусматривает промывку выжимок с отделением промывной воды, введение в нее хлорида натрия и обработку на катионобменной смоле в Н+-форме, гидролиз-экстрагирование выжимок промывной обработанной водой, последующее отделение жидкой фазы, содержащей пектиновый экстракт, его н...

Изобретение относится к области виноградарства, в частности к способам прогнозирования и оценки качества вина. Способ предусматривает определение структурных признаков сырья, таких как сахаристость, титруемая кислотность, урожайность, выбор направления переработки, дегустационная оценка продукта. В различных экологических условиях возделывания производят измерения значений внешних лимитирующих фак...