ГНУ РАСХН Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства (RU)

Изобретение может быть использовано в винодельческой промышленности. Из виноматериала с повышенной кислотностью получают сусло, проводят спиртовое сбраживание с последующим проведением биологического кислотопонижения за счет яблочно-молочного брожения путем введения молочнокислых бактерий расы Leuconostoc oenos. Брожение останавливают путем введения в количестве 15-25% от объема обрабатываемого ви...

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Проводят обработку плодовых культур системным фунгицидом одного и того же класса, например препаратом класса азолов, в течение не более двух лет с последующей заменой его через каждые два года на системный фунгицид другого класса, например класса стробилуринов. Обработку семечковых, например яблони, проводят чередованием фунгицидов классов азолов и стро...