Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учрждение) (RU)

Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь цветков гибискуса, листьев сенны, цветков бессмертника и листьев брусники обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 15-20 минут, после чего последовательно вводят...