ОАО "Продимекс-Холдинг" (RU)

Изобретение относится к сахарному производству. Способ предусматривает осветление сатурационного сока путем его отстаивания с применением флокулянта. В качестве флокулянта используют смесь, содержащую суспензию биомассы гриба Aspergillus niger и суспензию гидроксида кальция в соотношении 1:1. Эта смесь вводится в сок в количестве 0,005-0,01% биомассы мицелия к массе сока. Изобретение обеспечивает...

Изобретение относится к переработке сахарной свеклы совместно с тростниковым сахаром-сырцом. Способ предусматривает преддефекацию диффузионного сока, дефекацию, I сатурацию и фильтрацию. Затем проводят дефекацию сока и его II сатурацию и фильтрацию. Фильтрованный сок II сатурации сульфитируют, сгущают до сиропа. Проводят клерование тростникового сахара-сырца, дефекацию клеровки, сатурацию и фильтр...