Химический факультет МГУ (Химфак МГУ) (RU)

Изобретение относится к биотехнологии, конкретно к иммобилизованным биокатализаторам на основе клеток микроорганизмов, включенных в матрицу гелевого носителя, с помощью которых осуществляют микробиологическое получение молочной кислоты. В качестве матрицы иммобилизованного биокатализатора используют криогель на основе полимера, выбранного из группы: поливиниловый спирт, полигалактоманнан, амилолит...

Изобретение относится к биотехнологии, а именно к иммобилизованным биокатализаторам, с помощью которых осуществляют биологическую очистку жиросодержащих сточных вод предприятий пищевой промышленности. Иммобилизованный биокатализатор содержит биомассу микроорганизмов-продуцентов внеклеточных липаз, полимерный носитель на основе поливинилового спирта (ПВС) и водную фазу, причем в качестве биомассы и...