ООО "ГЕЛЛА ФАРМА" (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии, а именно к биологически активным пищевым продуктам на основе молочного сырья. Биологически активный пищевой продукт содержит культуральную жидкость и биомассу, полученные при культивировании грибов вида Fusarium sambucinum. В качестве молочного сырья используют подтворожную или подсырную молочную сыворотку или обезжиренное молоко. Гот...