Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение "ВолгаДиетПродукт" (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ заключается в следующем. Готовят водный раствор глюкозы, или фруктозы, или сахарозы, или их смеси и отбирают часть полученного раствора в количестве 5-10 мас.% от его общего количества. Нагревают отобранный раствор до 50-80°С, вводят стевиозид в этот нагретый раствор в количестве 0,2-10 мас.% ко всему исходному количеству раствора и см...