ХАЙДРОДАЙН ИНКОРПОРЕЙТЕД (US)
ХАЙДРОДАЙН ИНКОРПОРЕЙТЕД (US) является правообладателем следующих патентов:
![Обработка мяса ударной волной Обработка мяса ударной волной](https://img.patentdb.ru/i/200x200/4264340d9264a2ef0cfca6e3e27c8c32.jpg)
Обработка мяса ударной волной
Изобретение относится к обработке мяса для тендеризации и уничтожения в нем бактерий. Мясо подвергают воздействию ударной волны, распространяющейся через несжимаемую текучую среду. При этом мясо помещают в прилегании к первой поверхности диафрагмы в форме барабана, имеющей акустическое сопротивление, приблизительно одинаковое с акустическим сопротивлением несжимаемой текучей среды. Несжимаемая тек...
2294125![Способ и устройство для тендеризации мяса и/или уничтожения микробов в мясе Способ и устройство для тендеризации мяса и/или уничтожения микробов в мясе](https://img.patentdb.ru/i/200x200/db586ad6e0635768f39b84ea8b0ea4e8.jpg)
Способ и устройство для тендеризации мяса и/или уничтожения микробов в мясе
Изобретение предназначено для использования в мясной промышленности. Система для обработки мяса путем приложения ударной волны к мясу, когда мясо контактирует с диафрагмой, по существу прозрачной для ударной волны; причем мясо заключено в туннеле. Туннель имеет сплошные боковые стенки и подвижные металлические торцевые стенки, при этом диафрагма расположена против металлического верха или дна. Изо...
2350084