Способ получения масла шиповника

Способ получения масла шиповника

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТО1 СКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (щ!002350

Союз Советских

Социалистических

Реслублня

iles )$q4

1 ;

1 (61) дополнительное и авт. санд-,ву (22) Заявлено 29. 12.78(21) 2702462/28-13. ттхвЗтМ g+ З

С 11 В .1/10

А 61 К 35/78 с присоединением заявки HP

Ъ (23) Приоритет—

Госуларст пенный аоынтет

СССР по аслан нтобретеннй н п1ьрытнй

Опубликовано 070383 Бюллетень HP 9 с т

Дата опубликования описания 07.0383 г

) S3) УДК 665. 1. 0 34 (088.8) - (72) Авторы изобретения

П.П. Ветров, Л.И. Драник и A.Ï. Прокопенкр

Харьковский научно-исследовательский химикофариацевтический институт.

I (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ВИПОВНИКА

У

Изобретение предназначено для преимущественного использования в медицине и относится к способам получения масла шиповника, являхххегося ценным препаратом, обладающнм фариакологическим действием.

Наиболее близким к Изобретению по технической сущности и достигаемому результату является способ получения.. масла шиповника путем разделения ис-. ходного сырья на семена и мякоть, измельчения семян, экстрагнроеания масла органическим растворителем и выделения масла иэ экстракта fl) Согласно известному способу сырье разделяют на семена и мякоть полностьют раздельно измелъчают и затем. смешивают, причем количество мякоти в смеси составляет нв.менее 7%, а в качестве растворителя используют хлористый метилен, Экстракции ведут в течение 4 ч рри 45-50оС и давлении

0,5-0,8 кг/см, затем массу охлаждают и отделяют экстракт от шрота. Из шрота и экстракта отгоняют растворитель, причем из экф.ранта это осуеюствляют н аВе стадии между. которы» ми иэ него вымораживают стернин.

Выход масла по известному споообу составляет 876 от его содержания в сырье-.

Целью изобретения является повеааение выхода и улуоаеиие качества масла.

Лля этого по способу получения масла шиповника путем раэделения исходного сырья на семена и иякоть, из- мельчения сеиян, экстрагнрованйя масла органическим, растворителем и выделением масла . иэ экстракта, разделение сырья ведут до остаточного содержания мякоти в ев смеси с,семенами 4-20%, а иэмелъчение - до размера частиц 0,05-0,3 мм, при этои в качестве органического растворителя используют дихлордифториетан.

Способ .заключается в следующем.

Сырье, преимущественно отходы производства сиропа шиповника или холосаса, представляющие собой смесь семян и мякоти, сушат и разделяют до остаточного содержания мякоти 420%. Это сооТношение обусловяено содержанием каротиноидов в мякоти плодов, зависящим, в свою очередь, от . .сорта шиповника, места его произрастания, погодных условий, времени сбо. ра Разделение щ5оводят на вибросита;

Ъ

, С,г) I

1 аблица 1

Влияние соотношения сырье растворитель на выход конечного Продукта

Соотношение сырьег растворитель (днхлордифторметан) 1г5 1гб 1r 8 1г10

1г2;5

1г2 6,2 „4/ 6,5

6,61

6,72 6, 74 6,75

Выход масла, Ъ

)

Tà6лицà2. изменение содержания стеринов в.масле шиповника в эависиггггсти от используемого растворителя . г

1 - ) ( ( (j (Ф

Рвстворитель, Содержание стеринов используемый для в."масле, получения масла шиповника дихлордмфтормвтан

Г . отсутствуют

Хлорнстнй мет иле н

5,0

3 1002

\ или в аэродинамических условиях. Смеси семян и мяггОти измельчают, например, на валковой дробилке до размера частиц 0,05-0,3 гвг. При таком тонком измельчении смесь семян и мякоти нагревается, вследствие чего вязкость масла снижается. В нагретом состоянии измелъченннй матеру л остается в твггенне 10-15 мик, за этот промежуток эремени происходит пропитка частиц мякоти, содержащих каротиноиды, мас- 10 лом семян, находящимся на поверхности вскрытых клеток. Растворение каротиноидов в масле семян значительно облегчает процесс их извлечения. При полном же раэделвнигг семян от мякоти к смешивании их извлечение каротиноидов затруднительно. измельченное сырье экстрагируют дихлордифторметаном в течение 1-2 ч при комнатной температуре и соответствующем давлении .паров растворителя при соотношении сырье . Растворитель равном 1г2.,5 — 1 гб. Дкхлордмфторметан (CFZC)z) имеет ряд преимуществ по сравнению с применяемлл в Этом произ- э5 нодстве хлористым метиленом, а- именно низкив значения вязкости и поверхностного напряжения, что позволяет быстрО ггроникать в клеткм растктелъного мате- риала к значительно интенсифицировать 30 процесс извлечения масла. Растврритель легко ьюжет -быть регенерирован на существукщем оборудовакки и испОлъзован многократно. днхлордифторметан. Разрешен к применению в медицинских аэроиз табл. 1 видно, что при увеличении соотногггвния сырье:растворитель вьше 1г6 выход масла увелмчивается практически незначительно, но при этом энвргозатраты на удаление и Ре- SS генерацию растворителя увеличиваются.

При уменьшении соотношения снРъегРгц;творитель выход масла снижается.

Экспериментальннми исследованиями

ycràíoâëåío, что дихлорднфторметан 6()

\ не извлекает стермнов, от которых освобождаются в существующей технологии. Количество извлекаемых стеринов по сушествунвгсй и предлагаемггя технологии приведены в табл. 2. 6S

350 4

У

I эолях в качествв пропеллента. и не обладает выраженной токсичностъю (по токсичности îí OTHOCNrcR к шестой группе).

Масло шиповника, полученное по предлагаемому способу; подВергается охлаждеииюг -посредством чего по су- ществующему способу .внмораживаются стернин. Выпадения стеринов не наблюдается, чтo указывает íà. высокую свлективную цлосоЪность растворнтеяя. В связи с этим иэ способа иожяо ибкЛЮчить целый ряд оПвраций: двукратную филЬтрацию, вымораживание, занимакщее много времени, охлаждение смеси сырья. к растворителя. Весь процесс промзводства масла шиповника сводится к . стадии к4мельчения,экстракции и удаления растворителя.

Пример осуществления cnoco6a. °

0;5 кг сырья .иэиедьченного на валковой дробилке е толщиной лепестка

0,25 лен, содержащего 95% семян н 5% . .мякоти, экстрагируют дихлордифторметанои при 22 С, давлении паров растворителя 5,25 кг/си (по манометру) в течение 90 мин при соотношении сырьвГрасггворитель 1г2,5. Выход масла составляет 6,5% от веса сырья или .

95,51 от содержания масла. в сырье.

Полученный продукт содержит 74,2 мг ) каротинокдов, кислотное число 1,9 иг

„KOH, показатель преломления 1, 4163,:-)

l плотность 0,921/си и по всем показа телям соответствует требованиям ФС

42-1123-77 (см. табл. 1) . е с

6 ( чв - тво и сохранность В, соотвеэ с ФС 42-1123-77 кнслотное. число шиповника ие должно превыаать

ОН.— невке выхода масла в эависииос. используемого растворителя прн чвнностя 0,25 мм представлено .4. ("5 1нц2 150 кэ табл.2 дч lilt/;l(A что лнклордн-., его ка

1 фторметан является полее селективныи ."станк

- растворителем в ртношекИи масла н/и- масла .. повйика, чем хлористый.иетнлен,- при-. 10 иг К йеняений в настоящее время. . Иэие

Кроме этого:прцдлагаеияй способ 5 тк от .имеет преимущеСтва "в"отношении иэвле- кэмель чения сортава жкркых кислот иасла в табл шиповника, что подтверждается табл.3.

Таблица 4

Таблица 3 1п / изменение .кислотного числа масла шиповника в зависимости от используе- а,.т оркт

Растворктель, мого растворителя и содержания мяконсполъзуемай . 15 для получения (Выход масла прн содержании мякоти в се менах, %

1 масла шиповника

20%

Кислотное число прй содержании мякоти в семенах мг КОН . 20

Растворитвль, к спольэ уемюй для получения масла шипов ника

6,78 6у,12

Лкхлордифторметан

4%,. 204 у

Дихлордифторметан

% с

Хлористый метилен .

/т

1,52

5,76 . 5,2

4,5 г . -Величина-частиц измельв ,Чекного сырья, мм.

0,05 : .0,15 . 0,2 5

0 5

0,3

° 1

j..Выход масла.при .экстрак ции дихлордифториетаном, аC

6;30 4,0

6,50

6?0 . 6 62

° . ° .

,Выход м сла. при экстракции МлоРкстыи метиле- .,.;. ном,. 4.,,, Ф

Ф ° (% 1

5,20 3,45

5,72 5:,58

5;40 ио для того, чтобы произошло pactsoрение. каротиНокдов в масле сеиян шиповника после чего . подготовлен ныя

Ф материал под ют на зкстракцию.

Стерень,кймельчения семян шиповни-ка оказывает существенное влияние на выход мусЪа, сроие этого, тонкое изиелъчение ксходаого сырья необходи-65

%

«г ! г -, - „Хлористый,30

Hs данных фабл.4 видно, что при

-,."метилен . . . - 5,4 . 13,2 .одном и той-ме содержании мякоти в д, - . семенах, при одной измельчеиностн вйсод масла шиповника в известном, иэ табл.,3 вйдио, что. кислотное способе (хлористый метнлен) ниже на число .(содержание сумьы свободных, 15%, чем в,првдлагаемои (дихлордифтор. .жирных кислот) масла шиповника при . метан) . использовании,дкхлордкфториетька зиа- ., Влияние степени измельчения на вы,, чительно ниже,,чем при испольво(ванин. .ход масла шиповника при содержанки хлористого .метилена Синявине кнслрз . . .иякоти .>в, айзеках 54 представлено в ного, числа маслак(ийовнуий улучшает 4О табл.5.-. ю т. :.t

Таблица. 5

1 (.3+

»l

"40$2350

l .

7 (Измеиенне выхода масла. н содержа- иенах. и йия сум/е4 каротиноидов в масле в за- гатоэки вйсииости от содержания мякоти в се- табл,6. спос9ба предварительной подматериала представлено в

Т ° еблица .6

Содержание мякоти в семенах, %

Ф:; ,1

20

Выход масла-по пред"лагаемому способу, Ъ

»

6,92 6,81 . 6,50 6,23

6,00

Содержание суиье4 каротиноидов в.масле, по- лученном по- предлагаемому спссобу, мГ.Ъ

31г90 . 65 ° 03 126i00 203 ° 27 . 260r96

ВыхоЫ4аола ПС извест- .-. ному способу, В ю /

5 90 .5 ° 76

5,20

5,33

5,52. -«У

Содержание сумж каро--. тиноидов / масле, полу-ченном по известному способу, Ml Ô .

j".. с

/ 58/,56 : 109,13 . 183,78 .. 227,82

/ /, 2&,9

) / э »

Првдло/Кенный способ.. позволяет Увр- экстракта, о //т л и ч а в /з и и -с я . лнчить выход, уруааить качество mqo;3S тем, что, с целью повышения выхода .. вого продуктЬ,,сокрЪтить:вре/ я ц кф-,, : и улучшения ачества масла, разделе 1ииество .стадий техиологичесфого apo; . иие сырья в до рстаточного содер- цесса получения масла шмповнйка. " //канин мякот в ъе смеси с семее4эе . °:" . (;: : l,/4-20t, à as чение - до размера

// 4 ) . частиц О,Ь5 0,3 ьм,/ прн этом в каФормула изобретения .! -,: ° честэе ррганнческого растворителя

- исполъвух/т дихлордифториетан „

Способ получения масла шипов ика . - -.;Источники.;информации, п5/тем разделения исходного сырь на принытые /вр внимание при эксйертнзв семена. и мякоть, иэмелъчеййй« c н, я 1. Витаминные. Растительные ресурэ отрагнрования масюк органическим ., си g их использование, М., Игу,. 1977, .1 астворителем и выделения масл М из., ., с. 292-296.

/ /

/! 1

/ / с .Ь

«э . .) .Составитель Н. Короэяковская

Редактор О» Рркова . Техред И//Тепер . . Корректор B. Путя га

Заказ 1729/10: Тираж 407: . g . Подписное

Вниипи .Государственного кожтета ссСР-1по делам-изобретений и открытий — 11Р035. МосквЪ » Х-,35,: Раушская наб., д. 4/5

p :«

t ° .

Филиал ППП патент, .г. ужгород, ул. Проектная, 4 .Ь

° ° ДЕфбКт ОРИГЙНаЛФ

"Ч"

Ъ»..., .Я

° 1

,Ф .(,- 4