Аппарат периодического действия для вытапливания костного жира

Аппарат периодического действия для вытапливания костного жира

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Кла.сс 23а, 1

53h,2

101365

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

В. И. Сафронов

АППАРАТ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ВЫТАПЛИВАНИЯ

КОСТНОГО ЖИРА

Заявлено 8 февраля 1955 г. за № 2175/450542 в Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР

Предмет изооретения

Предметом изобретения является аппарат периодического действия для вытапливапи я костного жира острым паром, выполненный в виде цилиндрического котла.

Особенность предлагаемого аппарата, позволяющего интенсифицировать процесс вытапливания костного жира, заключается в том, что в котле ассиметрично установлен перфорированный вращающийся барабан, обеспечивающий усиленное перемешивание сырья.

На фиг. 1 дан вид аппарата сбоку; на фиг. 2 — вид спереди.

Лппарат выполнен в виде цилиндрического котла 1 с патрубком 2 для ввода острого пара и патрубком 8 для слива костного жира. Внутри котла 1 ассиметрично установлен перфорированный барабан 4, в который черсз люк 5 загружается обрабатываемое сырье. С торцевой стороны котел 1 имеет два люка; верхний люк б служит для загрузки в барабан 4 через его люк 5 костного сырья, через нижний люк 7 сырье из барабана 4 через люк 5 разгружается после тепловой обработки.

Барабан 4 приводится во вращение от электродвигателя 8 через редуктор 9 и посаженную на вал 10 барабана шестерню 11.

Костное хкиросодержащее сырье загружается в барабан через люки б и 5. По окончании загрузки люки закрываются. в котел 1 через патрубок 2 пускается острый пар, а барабану 4 сообщается вращательное движение.

Извлекаемый в процессе обработки костного сырья жир просачивается через отверстия барабана 4 и собирается на дне котла 1, откуда через патрубок 8 сливается из аппарата в емкость. Отработанное костное сырье выгружается из аппарата через;поки 5 и 7.

Лппара-, периодического действия для вытапливания костного жира острым паром, выполненный в виде цилиндрического котла, о т л ич а ющийся тем, что, с целью интенсификации процесса вытапливания жира, в кетле ассиметрично установлен перфорированный вращающийся барабан для обрабатываемо

ro костного сырья, обеспечиваюгций усиленное перемешивание сырья.

Л > 01365

Фиг. 1

Фиг. 2

Отв. редактор И. В. Макаров

Л133972 от 9/ХП 1955 г. Стаидартгиз. Объем 0,125 п. л. Тираж 400. Цена 25 коп

Типография изд-ва «Московская правда», Потаповский пер., 3. Зак, 6029