Способ получения фитина

Способ получения фитина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

. в 101401

К асс 30h, 2

СССР

+o ees

Ищу ® иаа1 рщ I

QQerrg

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

С, О. Зохре и Н. A. Веденеев

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФИТИИА

Заявлено 4 октября 1954 г, за № 183/13-1675/4505,8 в Министерство здравоохранения ГССР

Известны способы получения фитина из жмыхов (конопляного и подсолнечного) .

Предлагается способ получения фитина из отрубей, образующихся при обработке риса.

Способ этот осуществляется следующим образом.

Отруби (кипак), полученные при шлифовке риса, прогревают в паровых камерах или в паровых жаровнях, после чего размешивают в 60%ном растворе азотной кислоты. Выделяющийся из отрубей фитин переходит в азотную кислоту.

Далее путем фильтрации раствора фитина в азотной кислоте и обработки его хлорной известью получают прозрачный раствор фитина, в который для осаждения фитина добавляют 18 — 20% -ную аммиачную воду до нейтральной реакции на лакмус.

Осажденный фитин фильтруют, центрифугируют и растворяют в

10" -ном растворе азотной кислоты.

Полученный раствор после отстаивания фильтруют на нутч-фильтре.

Затем из раствора аммиачной водой снова осаждают фитин, который обрабатывают на центрифуге и промывают горячей водой.

Влажный фитин в течение нескольких часов сушат на противнях при температуре 70 — 75, после чего рази алы в а ют.

Полученный фитин по всем константам отвечает требованиям Госфармокопеи (8-е издание) .

Предмет изобретения

Способ получения фитина, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью расширения сырьевой базы, его получают из отрубей, образующихся при обработке риса.