Установка для выстойки сахарного драже

Установка для выстойки сахарного драже

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫСТОЙКИ САХАРНОГО ДРАЖЕ, содержащая камеру с калориферным устройством и вентилятором и установленный в ней люлечный конвейер, отличающаяся тем, что, с целью увеличения производительности и исключения смещения драже разных видов, она снабжена делителем партии драже, наклонными спусками и установленными между их выходными концами и люльками конвейера с интервалом, равным шагу люлек , поворотными лотками, при этом делитель выполнен в виде вертикально установленного конуса, разделенного на секторы, расположенными вдоль его образующих ребрами, и каждый сектор в нижней части посредст§ вом поворотного лотка соединен с одним из наклонных спусков. О)

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

Э

РЕСПУБЛИК

ae) nu сю А 2 С 3/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н втс ак М СаиДЕтюьСтвМ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ HOMHTET СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3317828/28-13 (22) 17.07.81 (46) 15,05.83:. Бюл.fC 18 (72) Г.Л.Шеневеуцкая, Д.В.Чумак и В,Е.Бодю (53) 6Ы.143.86(088.8) (56) 1. Справочник кондитера. Часть .П,, И. "Пищевая проиыщленность", 1970., с.541.

2. Авторское свидетельство СССР

11 111805, кл. А 23 G 7/00, 1957. (54)(57) YCTAHOSKA Sly BblCTOAKH СА-

ХАРНОГО ДРАЖЕ, содержащая камеру с .калориферным устройством и вентилятором и установленный в ней люлечный конвейер, отличающаяся тем, что, с целью увеличения производительности и исключения смещения драже разных видов, она снабжена делителем партии драже, наклонными спусками и установленными между их . выходными концами и люльками конвейера с интервалом, равным вагу люлек, поворотными лотками, при этом делитель выполнен в виде вертикально установленного конуса, разделенного на секторы, расположенными вдоль его образующих ребрами, и каждый сектор в нижней части посредством поворотного лотка соединен с одним из наклонных спусков.

1017265

Изобретение относится к кондитер" ской промышленности, а именно к устройствам для изготовления сахаристых кондитерских иэделий, и предназначено для использования в механизированной линии по производству сахарного драже.

Известна установка для выстойки сахарного драже, содержащая камеру с калориферным устройством и вентилятором и размещенный в ней многоярусный ленточный транспортер (1 1;

Недостатком этой установки является то, что перегрузка свеженакатанного драже с одного яруса на другой при температуре выстойки 80 С приводит к разрушению драже и снижению производительности. Кроме того, эта установка не может быть использована для одновременного производства драже 2-х или более цветов и наименований, что также снижает. производительность,и является помехой на пути расширения ассортимента выпускаемой продукции.

Известна установка для вцстойки сахарного драже, содержащая камеру с калориферным устройством и вентилятором, и установленный в ней люлечный конвейер. 2 3.

Недостатком этой установки является низкая производительность, обусловленная применением ручного труда при загрузке отдельных люлек партией драже.

Цель изобретения - увеличение производительности и исключения смешения драже разных видов.

Укаэанная цель достигается тем, что установка для выстойки сахарного драже,. содержащая камеру с калориферным устройством и вентилятором и установленный в ней люлечный конве. йер, согласно изобретениг, она снабжена делителем партии драже, наклонными спусками и установленнЫми между их выходными концами и люльками конвейера с.интервалом, равном шагу люлек, поворотными лотками, при этом делитель выполнен в виде вертикально установленного конуса, разделенного на секторы, расположенными вдоль его образующих, ребрами, и каждый сектор в нижней части посредством поворотного лотка соединен с одним из наклонных спусков.

На фиг.1 представлено устройство, общии вид; на фиг.2 - разрез А-А на фиг. 1 „нафиг.3 и 4 делитель, общий вид.. Установка состоит из камеры 1 с калориферами 2 и вентиляторами 3 и 4, люлечного конвейера 5, делителя 6 партий драже, наклонных спусков 7, поворотных лотков 8. Камера 1 разделена перегородками 9, 10 и .11 на зону загрузки 12, теплую зону 13, холодную зону 14. Делитель 6 партий драже состоит иэ приемной воронки

15, конуса 16 с ребрами 17, расположенными по образующей конуса, цилиндра 18 с винтовыми спусками 19.

Винтовые спуски 19 являются продолжением ребер 17 и заканчиваются пря молинейными участками 20, которые соединены с наклонными спусками 7.

Установка работает следующим образом.

При включенном устройстве в теплой зоне 13 камеры 1 и циркулирует воздух продуваемый вентилятором .3 через калориферы 2, в холодной зоне 14 циркулирует воздух комнатной температуры нагнетаемый вентилятором 4, Люлечный конвейер 5 перемещается с постоянной скоростью, обеспечивая последовательное прохождение люлькажи всех зон.

Драже, выгруженное из дражировочной машины, подается к делитею 6.

Поступая через приемную воронку 15 на конус 16 драже скатывается по конической гюверхности, раздеЛяясь при

З5 этом ребрами 17 на потоки, каждый из которых попадает на соответствующий винтовой спуск 19 делителя 6 и затем по наклонному спуску 7 в пово. ротный лоток 8.

4о Когда вся партия драме оказыва1 ется размещенйой в поворотные лотки 8, оператор включает привод поворотных лотков (на чертежах не пока-" зан ) и поворотные лотки 8 повора45 чиваются на опрвделенный угол. При этом происходит загрузка драже в люльки конвейера 5. По окончании загрузки гюворотные лотки 8 возвращаются в исходное положение.

50 Делитель и поворотные лотки обеспечивают одновременную загрузку люлек, количество которых необходимо для размещения партии драже, выгруженной из дражировочной машины. При у этом сокращается время загрузки и увеличивается производительность, чем обуславливаются экономическии эффект от применения данной установки.

А /1 щ )

rZ Фиг г аиду 4

Составитель В.Селехов

Редактор А,Долинич Техред И.Гайду Корректор В.Бутяга

Заказ 3416/5 Тираж 567 : Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Иосква, Ж-35, Раушская наб. д. 4/5

Филиал IlW "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4