Способ приготовления питательного субстрата для выращивания кормовых дрожжей

Способ приготовления питательного субстрата для выращивания кормовых дрожжей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н ABTOPCHGMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И OTHPbITHA (21) 3372469/28-13 (22) 25.12.81 (46) 07.07.83 ° Бюл. II 25 (72) Jl.Ê. Стахорская, М.Н.Сибарова, И.Н.Раскин, Л.Н,Краев, А.Л.Федоров, Н.В.Лебедев, В.Е.Кононов, В,Ф.Гитерман, А.П.Самсонова и В.А.Безрукова (71) Научно-производственное гидролизное обьединение Тидролизпром" (53) 663.14.033,84(088. 8) (56)1.Khandelwal G. et àil. Mood

prehydrolysate А source of single

cell protein production, Andian

Pulp. а Рар,, 1980, II б, 34, р.3.

2. Авторское свидетельство СССР

И 651025, кл. С 12 К 1/16, 1977. (54)(57) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОГО СУБСТРАТА ДЛЯ ВЬ1РАЩИВАНИЯ

КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ, включающий получе„„SU„„1027205 А

З(51) С 12 М 1/22; С 12 М 1/16

we оксидата путем обработки растительного сырья кислородсодержащим газом в присутствии основания и подачу приготовленного субстрата на выращивание, отличающийся тем, что, с целью повышения доброкачественности субстрата и тем самым увеличения выхода дрожжей, а также ускорения процесса их выращивания, перед получением оксидата растительное сырье подвергают водному предгидролизу при 160-180 С и гидромодуо ле 3-5 в течение 120-140 мин, а перед подачей на выращивание предгидролизат смешивают с оксидатом и гидролом в количествах, обеспечивающих содержание в питательном субстрате 1,2-1,94. редуцирующих веществ и 0,4-0,7ã. летучих кислот.

1027205

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к способам получения субстратов для производства кормовых дрожжей., Известен способ приготовления пи- 5 тательного субстрата для выращивания дрожжей путем водного предгидролиза о растительного сырья при 125 С в течение 30 мин (1 ).

Недостаток способа — низкое качество получаемого субстрата.

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту является способ приготовления питательного субстрата для выращивания кормовых дрожжей, предусматривающий получение оксидата путем обработки растительного сырья кислородсодержащим газом в присутствии основания и подачу приготовленно- 20 го субстрата на выращивание, согласно которому обработку исходного сырья осуществляют в две стадии, на первой из которых обработку ведут при 1.00150 С и парциальном давлении 2-15 ата 5 при концентрации основания 0,5-55; и гидромодуле 10-20, а на второй стадии полученный на первой стадии твердый остаток подвергают гидролизу раствором серной кислоты с пос30 ледующим смешиванием полученного гидролиэата с оксидатом Г? j.

Недостатком способа является невысокая доброкачественность субстрата, так как в процессе обработки растительного сырья кислородсодержащим газом происходит потеря его углеводной части.

Целью изобретения является повышение доброкачественности субстрата и тем самым увеличение выхода дрожжей, а также ускорение процесса их выращивания.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу приготов- - 45 ления питательного субстрата для выращивания кормовых дрожжей, включающему получение оксидата путем обработки растительного сырья кислородсодержащим газом в присутствии основания и подачу приготовленного субстрата на выращивание, перед получением оксидата растительное сырье подвергают водному предгидролизу при

160-18ll С и гидромодуле 3-5 в течение 120-140 мин, а перед подачей на

55 выращивание предгидролиэат смешивают с оксидатом и гидролом в количествах, обеспечивающих содержание в питательном субстрате 1,2-1,9", редуцирующих веществ (PR) и 0,4-0,7 летучих кислот (ЛК).

Предварительная обработка сырья водой .при 1ЬО-180О С в течение 120140 мин и гидромодуле 3-5 позволяет извлечь из него легкогидрализуемые гемицеллюлозы; образующийся предгидролизат после Ь ч инверсии содержит

2,5-3,8i PB и 0,3-0,8i летучих кислот. Оставшийся после предгидролиза целлолигнин обрабатывают кислородсодержащим газом при 2-15 ата, концентрации основания 0,5-5/ и гидромодуле 10-20.

Оксидат отделяют, он содержит

0,4-0,91 ЛК. Твердый остаток, целлюлозу, гидролизуют концентрированной соляной кислотой. Получаемую кристаллическую глюкозу используют как товарный продукт, а остающийся оттек (гидрол ) содержит 25-30/ РВ, в основном глюкозу.

Предгидролизат, оксидат и гидрол смешивают; смесь содержит 1,2-1,91 РВ, представленных, в основном глюкозой и 0,4-0,7/ ЛК,в том числе уксусную.

Применение предварительной водной обработки растительного материала позволяет получить из гемицеллюлоз моносахара, тогда как согласно известному способу гемицеллюлозы распадаются на первой стадии обработки до органических кислот, которые являются менее продуктивными источниками углеродного питания. Образующийся наряду с глюкозой отход оттек — гидрол, содержащий 25-30/ редуцирующих веществ, представленных, в основном, гексозными сахарами, также является продуктивным и легко доступным источником углеродного питания для кормовых дрожжей.

Пример 1, 1 кг хвойных опилок обрабатывают 4 л воды при 170 C s течение 140 мин, отделяют предгидролизат. Твердый остаток - целлолигнин подвергают обработке 11.-ным раствором гидроокиси натрия при гидромодуле 20, 150 С давлении кислорода

14 ата, отделяют раствор оксидат, а оставшийся твердый остаток — целлюлозу обрабатывают концентрированной соляной кислотой, Смешивают предгидролиэат с оксидатом и гидролом и получают субстрат, содержащий 1,35; РВ и 0,5 - . ЛК, на котором выращивают дрожжи Frichosporan

1027205

Составитель В.Голимбет

Техред Т.Маточка Корректор Л. Бокшан

Редактор О.Половка

Заказ 4672/28 Тираж 523 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

cu.taneum. Выход биомассы составляет

62 б от РВ или 161 от исходного сырья.

Одновременно получают кристаллическую глюкозу с выходом 24,01.

Пример 2, 1 кг лиственных опилок обрабатывают 4,5 л воды при

160 С в течение 120 мин, отделяют

0 предгидролизат. Твердый остаток подвергают обработке 0,5/-ным раствором гидроокиси натрия при гидромодуле

15 и 150 С, давлении кислорода 9 ата.

Отделяют оксидат ° Оставшийся твердый остаток -целлюлозу обрабатывают как в примере 1. При смешении предгидролизата, оксидата и гидрола получают субстрат, содержащий 1,7г РВ и 0,52 ЛК, на котором выращивают дрожжи Candida scottii, Выход биомассы составляет 564 от PB или 17,2 от исходного сырья.

Одновременно получают кристаллическую глюкозу с выходом 24,0 .

Таким образом, предлагаемый способ по сравнению с известным позволяет повысить доброкачественность

10 субстрата вследствие перехода гемицеллюлоз во время предгидролиза в смесь .моносахаридов, а также добавки к смеси предгидролизата с оксидатом гидрола, содержащего преимущественно

15 глюкозу.

Выход дрожжей повышается с 55,057,2 до 56-62,0i от PB а время выращивания сокращается с 10 до 5 ч.