Машина для измельчения сыров

Машина для измельчения сыров

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Ыласс 1))д, 21оо

34Ь, 81о

М 102853

C((1) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ—

Н. В. Фролнов

МАШИНА ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СЫРОВ

Заявлено 26 мая 1955 r. ва )Ч 2218/451947 в Министерство промышленности мясных н молочных продуктов СССР

Для измсльчсиия сыров в производстве плавленого сыра предлагается применить м»шину с рабочим орг»ном в виде расположенного в цилиндрической камере и приводим))го во вр»щение барабана, сн»бжснного и» боковой поверхности резцами.

Над оарабаном машины имеется бункер для измельчаемого сыр».

Применение м»1иииы дает возможность улучпгить измельченис сыров в производстве плавленого сыра.

На Фиг. 1 и 2 изображен вид машины в двух проекциях; на фиг. 3 — вид б»раоана.

На столе (!) расположена цилиндрическая камера (2) и алектродвигатель (3), приводящий во вращение помещенный в камере (2) барабан (4), снабженный резц»чи (5) для измельчения сьцюв. На к»мере (2) укреплен бункер (6), в которой поступают сыры. Бункер (G) имеет рычажное устройство (7) для нажимания на сыры по мере их измельчения барабаном машины.

Машина обслужив»ется одним рабочим.

Предмет изобретения

Применение для измельчения сыров в производстве плавленого сыра измельч»в)щей продукты машины с рабочим орг»ном в виде расположенного в цилиндрической камере и приводимого во вращение барабана, снабженного на боковой поверх— ности резцами, à над барабаном — бункером для измельчаемого сыра.

Х 1028.)3

<1>иг. 1

° f(Jgg. ), Фиг. 2

r е е, r Г

Г г г г г г г

r ip е 1/ г г г I

¹ 102853

Фиг. 3

Ст. рсдактор А, А, Сержпинская

Л59655 от 13/Vl 1956 r. Стандартгиз. Объем 0,25 и. л. Тираж 400. Цена 50 кол.

Типография изд-ва «Московская правда», Потаповский пор., 3. Зак. 2885