Агрегат для запаривания картофеля

Агрегат для запаривания картофеля

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

1. АГРЕГАТ ДЛЯ ЗАПАРИВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ, вкл очающий последовательно размещенные моечно-загруэочный узел и герметичный запарочный чан, снабженный выгрузным шнеком, конец которого введен в кольцевую матрицу, образованную консольно установленшдмн внутри кожуха выгрузного шнека мяльными пальцами, и разгрузочный транспортер с вентилятором для охлаждения запаренного картофеля, о т личающийся тем, что, с целью интенсификгишИ щюцесса охлаждения запаренного картофеля, матрица снабжена -прикреплентоми к ней водораспредел|1тельным кольце 9 и коллектором для отвода воды, а в мяльных пальцгис выполнены сообщенные с ними продольные каналы. ю со (UD О1

„.SUÄÄ 1029951 А

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

NLWINt Ю

PKCfMiËÈÍ,35П A 23 И 17/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

Г

I:

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ и АВТОРСНСВМ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3428480/30-15 (22) 29. 01. 82 (46) .23.07.83. Вюл. В 27 (72) И.П. Шатерник, П.В. Гончаренко, И.Д. Эеленченок, П.В. Милов и B.Ñ.Êîган (71) Центральный научно-исследовательский.институт механизации н электрификации сельского хозяйства Нечерноземной зоны СССР и Головное спе циализироЪанное конструкторское бюро по мяаинам для свиноводческих ферм (53) 631.363(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство CCC9

9 198905, кл. А 23 И 17/00, 1965.

2. Протокол Государственных испытаний картофелезапарочного агрегата

А3К-3, 9 7-7-80/1310510/Ж.1.3.23, . 1980 (прототип). (54) (57) 1. АГРЕГАТ ДЛЯ 3АПАРИВАНИЯ

КАРТОФЕЛЯ, внлючакщий последовательно размещенные моечно-загрузочный узел и герметичный запарочный чан, снабженный выгрузным шнеком, конец которого введен в кольцевую матрицу образованную консольно установпеннымн внутри кожуха выгрузного щнека мяльными пальцами, и разгрузочный транспортер с вентилятором для охлаждения запаренного картофеля, о тл и ч а ю шийся тем, что, с целью интенснфикщии процесса охпаждения запаренного картофеля, матрииа снабжена-прикрепленными к ией водораспределнтельным кольцом ., .и коллектором для отвода воды, а в мяльных пальцах выполнены сообщенные с ними продольные каналы.

1029951

ВНИИПИ Заказ 5025/6 Тираж 567 Подписное

Филиал ППП "Патент", r.Ужгороц,ул.Проектная,4

2. Агрегат по п. 1, о т л и ч а ю шийся тем, что кожух выгрузного шнека выполнен с винИзобретение относится к агрегатам для запаривания картофеля, используемым в сельскохозяйственном производстве. .Известен агрегат для запаривания картофеля, включающий запарочную камеру, измельчитель, шнековый транс" портер-охладитель, витки шнеков которого выполнены с двойными стенками, образующими канал для воды, а кожух их снабжен водяной рубашкой, . вентилятор и разгрузочный шнековый транспортер (1 1.

Недостатком этого агрегата являет ся недостаточная эффективность охлаждения запаренного картофеля и сложная конструкция его транспортера-охладителя.

Наиболее близким по технической сущности к изобретению является аг,регат для запаривания картофеля,включающий последовательно размещенные моечно-загрузочный узел и герметичный запарочный чан, снабженный выгрузным шнеком, конец которого введен в кольцевую матрицу, образованную консольно установлен ными внутри кожуха выгрузного шнека мяльными пальцами, и разгрузочный транспортер с вентилятором для охлаждения запаренного картофеля 2

Недостатком известного агрегата является низкая эффективность охлаждения запаренного картофеля.

Цель изобретения — интенсификация процесса охлаждения запаренного картофеля.

Поставленная цель достигается тем, что матрица снабжена прикреп.ленными к ней водораспределительным кольцом и коллектором для отвода воды, а в мяльных пальцах выполнены сообщенные с ними продольные каналы.

Кроме того, кожух выгрузного шне» ка выполнен с винтовым каналом, одним концом сообщенным с коллектором для отвода воды, а другим — с моечно-загрузочным узлом.

На чертеже схематично изображен агрегат для запаривания картофеля, общий вид. товым каналом, одним концом сообщенным с коллектором для отвода воды, а другим - смоечно-загрузочным узлом.

Агрегат включает последовательно размещенные моечно-загрузочный узел 1 и герметичный запарочный чан

2, между которыми установлен подающий шнек 3. Запарочный чан снабжен выгрузным шнеком 4, верхний конец которого введен в кольцевую матрицу, образованную консольно уста новленными внутри кожуха 5 выгруэного шнека мяльными пальцами 6.К матрице прикреплены водораспределитель ное кольцо 7 и коллектор 8 для отвода воды, а в мяльных пальцах выполнены сообщенные с ними продольные каналы 9, внутри которых закреплены направляющие перегородки 10. Со стороны свободных концов мяльных пальцев смонтирована емкость 11 для улавливания твердых включений, содержащихся в запариваемом карто20 феле. Под выгрузным шнеком 4 размещен разгрузочный транспортер 12 с вентилятором 13 для охлаждения запаренного картофеля. Кожух 5 выгрузного шнека выполнен с винтовым ка25 налом 14, одним концом сообщенным с коллектором 8 для отвода воды, а другим - с моечно-загрузочным узлом 1.

При работе агрегата отмытые от грязи в моечно-загрузочном узле 1 ,ЗО клубни картофеля транспортируются шнеком 3 в эапарочный чан 2, иэ которого запаренный картофель шнеком

4 подается к.мяльным пальцам 6 матрицы. При прохождении запаренного картофеля через мяльные пальцы осуществляется его иэмельчение и охлаждение водой, подаваемой в каналы 9 из водораспределительного кольца 7 и сливаемой из них через коллектор 8 и винтовой канал 14 кожуха 5 в

40 моечно-загрузочный узел 1. Измельченный запаренный картофель разгрузочным транспортером 12, где он окончательно охлаждается и подсушивается воздушным потоком от вентилятора

45 13, выбрасывается в силосное сооружение.

Благодаря такому выполнению агрегата существенно интенсифицируется процесс охлаждения запаренного

50 картофеля