Способ получения силосной закваски

Способ получения силосной закваски

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СИЛОСНОЙ ЗАКВАСКИ, включающий выращивание культуры бактерий Lactobacteriurn pentoacetI cum на жидкой питательной среде, концентрирование выращенной биомассы, смешивание концентрата с защитной средой и высушивание , отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы , концентрирование проводят путем доведения рН культуральной среды до 6,3-7,0 с последующим до ,бавлением в среду водной суспензии мела, а затем полученную смесь перемешивают , отстаивгиот и удаляют надосадочную жидкость. (Л с

цв (ll)

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

MUINHOI

РЕСПУБЛИН

g teal С 12 и 1/06

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬГП4Й

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ,. 3, Н ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3345833/30-15 (22) 29.09 ° 81 (46) 30.08.83. Вюл. Р 32. (72) Л.И.Глоба, A.Ñ.Ãîðäèåíêî, М.Н.Ротмистров, С.В.Гарбара, О.Л.Алексеев, Г.В.Степаненко, Н.К.Шумовская и Л.М.Арбиджер (71) Институт коллоидной химии и химии воды им. A..Â.Äóìàíñêoãî (53) 664.642:636.085.52(088.8) (56) 1. Тутова Э.Г.и др. Применение метода коагуляции для обезвоживания бактериальиого препарата энтеробактерина. — "Микробиологичес- кая промзиленность", 1974, .9 2, с.11-14.

2. Авторское свидетельство СССР

9 358361, кл. С 12 N 1/06, 1972.

3. Авторское свидетельство СССР

9 691490, кл. С 12 N 1/06, 1979. (54)(57) 1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СИЛОСНОЙ ЗАКВАСКИ, включающий выращивание культуры бактерий Lactobacterium pentoacet1смщ на жидкой питатель- ной среде, концентрирование выращенной биомассы, смешивание концентрата с защитной средой и высушивание, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы, концентрирование проводят путем доведения рН культуральной среды до 6,3-7,0 с последующим до,бавлением в среду водной суспензии мела, а затем полученную смесь перемешивают, отстаивают и удаляют надосадочную жидкость.

1038359

Таблица 1

Выход биомассы клеток, Ъ

Содержание клеток в надосадочной жидкости (потери), Ъ

Концентрируюций агент

38,0

52,6

6,7

47,3

4,7

4,7

Не применяли

Водная суспензия мела химически осажденного (ГОСТ 8253-79), размер частиц

1-5 мкм

То же

99,2

99,7

99,8

97,8

0,8

0,2

0,1

2,2

6,3

6,7

7,0

6,9

Водная суспензия мела молотого строительного (ГОСТ 2110-74), размер частиц меньше

250 мкм

Изобретение относится к микробио., логической технологии и может быть использовано в производственных условиях для получения закваски с целью силосования соломы и других трудносилосуюцихся растений °

Известна технология получения силосной закваски на основе культуры

Lactobacterium pentoaceticum (11 и (2) .

Однако в известной технологии происходит большая потеря биомассы клеток при сепарации.

Наиболее близким к предлагаемому является способ получения силосной закваски, включающий выращивание 15 культуры бактерий Lactobacterium

pentoaceticum на жидкой питательной среде концентрирование выращенной биомассы, смешивание концентрата с защитной средой и высушива- 20 ние (3) .

Недостатком известного способа концентрирования биомассы микроорганизмов является низкая эффективность удаления клеток Lactobacterium 25

pentoaceticum из культуральной жидкости.

Цель изобретения — увеличение выхода биомассы клеток Lactobacterium .

pentoaceticum, выращенных на жидкой ° среде.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения силосной закваски, включающему выращивание культуры бактерий Lactobacterium pentoaceticum на жидкой питательной среде, концентрирование выращенной биомассы, смешивание концентрата с защитной средой и высушивание, концентрирование проводят путем дорН среды после добавления целочи ведения рН культуральной среды до

6,3-.7,0 с последующим добавлением в среду водной суспензии мела, а затем полученную смесь, перемешивают, отстаивают и удаляют надосадочную жидкость.

Пример. Культуру Lactobacterium pentoaceticum вырашивают при

30-32ОС в ферментере на жидкой питательной среде следующего состава,Ъ:

Кукурузный экстракт 1,50

Меласса 2,0

Мел 0 50

Аммоний сернокислый 0,10

Калий фосфорнокислый двухэамещенный 0 05

Натрий хлористый 0,02

Магний сернокислый 0,02

Вода 94, 31 рН 6, 3-6,4

После выращивания рН среды 4,7, температура 31 С. Процесс концентрирования осуществляют следующим образом. В мерный цилиндр емкостью 250 мл наливают 235 мл культуральной жидкости, добавляют 2-3 мл

40t-ного раствора йаОН и перемешивают 1 мин. Затем вносят 12,5 мл

10Ъ-ной суспенэии мела не деминерализованной воде с электропроводностью 1,0 10 4 — 1,0 ° 10 6 Ом 1см

Все компоненты снова перемешивают

1 мин и отстаивают полтора часа.

Надосадочную жидкость декантируют. и исследуют содержание клеток в полученных образцах осадка и надоса-. дочкой жидкости. . р

В табл. 1 приведены данные ряда опытов по влиянию добавок.на биомассу.

4 (1038359

Таблица 2

Способ

Концентрирующий агент

Содержание клеток в надосадочной жидкости (потери), %

Выход биомассы клеток, %

Коагулянт Л 2 ((S04 )

Известный

То же

46,0

54,0

Суспензия каолина на деминерализованной воде

44,0

56,0

17,0

83,0

Сепарация Предлага- ° емая

1,0

99,0

Составитель A.Ìàêàðîâ

Техред М.Тепер Корректор С.Шекмар (Ред актор Н. Кешеля

Заказ 6144/26 Тираж 523 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб °,.д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r.Óæãîðoä, ул.Проектная, 4

Использование суспензии мела на деминерализованной воде в сочетании с доведением рН культуральной жидкости до значений 6,3-7,0 сущестДоведение рН среды до значений 6, 3-7,0 н введение суспензии мела на деминерализованной ваде с электропроводностью

1,0 ° 10 +- 1,0 10 Ом см (размер частиц. меньше

250 мкм) венно повышает эффективность извлечения биомассы клеток Lactobacterium pentoaceticumzct чем свидетельствуют данные, представленные в табл. 2.