Способ подготовки к скармливанию лигнинцеллюлозосодержащего корма

Способ подготовки к скармливанию лигнинцеллюлозосодержащего корма

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ К СКАРМЛИВАНИЮ ЛИГНИНЦЕЛЛКШОЗОСОДЕРЖАЩЕГО КОРМА-; включающий добавление к нему культуфы микроорганизмов,- отличающийся тем , что, с целью улучшения поедаемости корма и интенсификации пищеварения у жвач ных, в качестве культуры микроорганизмов используют рубцовую ассоциацию № 61, состоящую из штаммов Bacillus mucilaginosus № 8, Micrococcus albus 9 и Bacillus OmeIjanskii № 10 в соотношении 17: 33:50%, причем культуру микроорганизмов добавляют в количестве 30-40 млрд. к леток на единицу пи;тательности корма, выраженную в кормовых единицах.

COOS СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) 3(51) С 12 N 1/00, A 23 К 1/12

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И. ОТКРЫТИЙ (21) 3330138/30-15, (22) 07.08.81 (46) 23.09.83..Бюл. 9 35 (72) В.С. Сиверс, Н.Х. Справцев, A.Н. Горобец, В.П. Дорожко, A.A. Гвоздь и A.A. Жиденко . (71) Украинский научно-исследовательский институт сельскохозяйствен-. ной микробиологии, (53) 576.8095.631.363(088.8) (56) 1. Патент Великобритании

Р 1317003, кл. A 23 К 1/12, 1975. (54)(57) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ К СКАРМ-

ЛИВАНИЮ ЛИГНИНЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩЕГО

КОРИА включающий добавление к не-." му культуры микроорганизмов о т— личающийся тем,что,с целью улучшения поедаемости корма и интенсификации пищеварения у жвачных, в качестве культуры микроорганизмов используют рубцовую ассоциацию 9 61, состОящую из штаммов

Bacillus mucilaginosus )) 8, Micrococcus albus Ф 9 и Bacillus Ome1janskii )) 10 в соотношении .17:

33:50%, причеМ культуру микроорганизмов добавляют в количестве

30-40 млрд. клеток на единицу питательности корма, выраженную в кормовых единицах.

1043165

19,8

Изобретение относится к микробиологической промышленности и производству кормов.

В. настоящее время расширились исследования по.изысканию путей повышения кормовой ценности соломы.

Солома используется в корм в виде гранул и брикетов. Однако в таком виде солома плохо усваивается жвачными животными. Возникает необходимость повышения усвояемости, корма, содержащего солому и другие растительные остатки.

Известен способ подготовки лигнинцеллюлозы к скармливанию,. заключающийся во внесении в субстрат, содержащий стебли твердых лигнинцеллюлозных материалов, смешанных культур микроорганизмов. В качестве микроорганизмов используют бактерии, разлагающие древесину, нитробактерии и Мрег gillus niger. l

Однако в таком к рме лишь понижается содержание лигнина и целлюлозы, что в определенной мере способствует усвоению корма, но гидролиэ лигнина, целлюлозы вне организма (in vitro) длительный и требует дорогостоящего оборудования в каждом хозяйстве.

Целью изобретения является улучшение поедаемости корма и интенсификация пищеварения у жвачных.

Цель достигается тем, что согласно способу подготовки к скармливанию лигнинцеллюлозосодержащего корма, включающему добавление к нему культурй микроорганизмов, в качест- ве культуры микроорганизмов исполь-j зуют рубцовую ассоциацию Р 61, сос- тоящую из BITameoa Bacillus mucilaginosus Р 8, 11icrococcus albus Р 9 и

Bacillus Omeljanskii Р 10 в соот-. ношении 17:33:50, причем культуру микроорганизмов добавляют в количестве 30-40 млрд,. клеток на единицу питательности корма, выраженную в кормовых единицах. ,П р и-м е р 1. Микробная ассоциация Р 61 выделена иэ плотного содержимого рубца коровы, получавшей в рационе 8-10% соломы по питательной ценности.

Она включает в себя целлюлоэоразрушающие бациллн-анаэробы -Bacillus Omelj anskii, лигнинраэрушающие микро организмы — грамположительные анаэробные микрококки, кремнийразрушающие бациллЫ вЂ” факультативные аэро бы - Bacillus mucilaginosus.

Микроорганизмы входят в ассоциацию в соотношении 17: 33: 50%.

Они были отселекциониронаны и идентифицированы в лабораторных .опытах на элективных питательных средах.

Бактериальную Массу рубцовой ас-; социации Р 61 получают культивированием в ферментере емкостью 30 л на стерильной солевой среде Первозванского с аспарагином, 20% картофельного отвара или таким же коли-. чеством .дрожжевого аутолиэата при

33-35ОС в течение 4 сут. Маточную ассоциацию инокулируют в питательную среду в количестве ЗЪ. Пастообраэную бакмассу получают путем се- парирования на суперцентрифуге С-44

10 при 25 тыс. об/мин., а порошкообразную — лиофилизацией.с помощью лиофильной сушки OE-950.

В 1 r пастообраэной бакмассы ассоциации Р 61 содержится 64 млрд. клеток..В пересчете на 1 кормовую единицу это составит 40 млрд. микробHblx клеток, в том числе, млрд.з

Целлюлоэоразрушающие 10,6

Лигнинразру" шающие 21,4

Кремнийраэрушающие 32,0

В случае, когда на 1 кормовую единицу приходится 30 млрд. микробных клеток ассоциации Р.61, в 1 r пастообразной массы они будут в такоу соотношении, млрд,:

Целлюлозоразрушающие 7,3

Лигнинразрушающие 18,1

Кремнийра зрушающие 28,7

По результатам экспериментальных

35 данных оптимальным количеством микробных клеток на 1 кормовую единицу является 35 млрд. микробных клеток ассоциации Р 61. В этом случае. в 1 г пастообразной бакмассЫ они будут в следующем соотношении, млрд.: . Целлюлоэораэрушающие .. 9,0

Лигнинразрушающие

Кремний45 разрушающие . 30,4

Рубцовая ассоциация Р 61 хранится в музее культур института. Она не обладает токсическими и патогенными свойствами.для животных. Испытание способа проводили в опытном хозяйстве УкрНИИ сельскохозяйственной микробиологии..Проверяли интенсивность рубцового пищеварения у опытных животных при скармливании корма, содержащего солому, добавляя непосредственно, перед скармливанием бакмассу ассоциации Р 61.

В опыт взяты 12 откормочных бычков— аналогов симментальской породы весом 300-310 кг. Уравнительный период

60 длился 14 сут. Животным скаРмливали силосованную солому озимой. пшенипь

40-суточного хранения, входящую в . состав рациона, кг:

Силос клеверно65 люпиновый 5,0

1043165

Солома силосованная 72%-ной влажности 8,0

Дерть. ячменная 3,0

Жмых соевый 0,5

Свекла кормовая 7,0

Соль поваренная 0,03 ..Водопой из автопоилок. Питательная ценность кормов в рационе cod-. тавила 6,17. кормовых единиц, питательная ценность соломы в рационе:8,1%; Общий азот в соломе в пересчете на белок составляет 7,78%.

При утреннем кормлении в восемь часов животные получали 8 кг соло- ., мы, сдобренной соевым жмыхом (0,5 кг) и ячменной дертью (1,5 кг) . При дневном и вечернем кормлении жи-. .; вотные получали клеверно-люпиновйй силос и. кормовую свеклу.

В опытный период, длившейся 60 сут. кормление животных велось по ука-: занному рациону. Шесть бычков (опйт" ная группа) дополнительно получали при утреннем кормлении в смеси C . соевым .жмыхом по 4 r на голову пастообразной бакмассы ассоциации В.61, в количестве 64 млрд. микробных,клеток в 1 г. Шесть голов контрольных бакмассу не получали. Пробы рубцовой жидкости брали от всех животных через каждые 10 сут. с помощью желудочного зонда через 2 ч от начала утреннего кормления. Сопоставительный аналйз этих проб показал, что количествоцеллюлоэоразрушакицих бактерий воз-. росло в 5 раэ, лигнинразрушающих ..-,- в

4,8 раза, а кремнийраэрушающих в 7 раз, амилолитических — в 8 раз по сравнению с количеством их в рубцовом содержании контрольных животных.

После проведения биохимических и зоотехнических исследований с целью установления влияния бакмассы:9 61-, на интенсивность рубцового пищеварения у животных получены результаты представленные в табл. 1.

Из данных табл. 1,видно, что до-" бавление в корм молодняку крупногО рогатого скота бакмассы ассоциации

Р 61 ведет к снижению в рубцовой жидкости количества масляной кислоты и увеличению количества уксусной .т.е. оптимизирует процентное соотношение летучих жирных кислот, интейсифицируя рубцовое пищеварение, способствует. лучшей поедаемости."Соломы и увеличению среднесуточных. : привесов животных на 10%.

Пример. 2. Опыт проводили, . на откормочных бычках - аналогаМ.",„- Щ симментальской породы возрастом

8-10 мес. живой массой 172-204 her .

Животные находились в одинаковьис условиях кормления, ухода и содер-. .жания. Опыт состоял из 20-суточЬ. l

Контрольные животные

616,7

616,7

866, 7

883, 3

916,7

816,7 ного .уравнительного и 60-суточного основного периодов. Как в уравнительном, так и в основном периодах рацион для подопытных и контрольных животных был идентичным. В его состав входили,кг: . .Силос кукурузный 12

Сено луговое 2

Смесь иэ дерти ржаной, пше10 ничной, ячменной 2

Солома озимой пшеницы 1

Соль поваренная 0,02

Водопой иэ автопоилок. Питательная ценность кормов в рационе — 6,26 кормовых единиц. Перед началом уравнительного периода животные разделены на две аналогичные группы: опытную и контрольную по 12 голов в каждой.

В основной период, кроме кормов рациона, опытным животным ежедневно утром с дертью скармливали по 20 r лиофилиэированной микробной ассоциации 9 61 с содержанием 2 млрд. микробных клеток в 1 r бакмассы, а контрольным — 20 г сухого обезжирен- ного молока. За животными велось постоянное клиническое наблюдение. Никаких отклонений от физиологичес30 ких норм у животных в уравнительном и основном периодах установлено не было.

Для микробиологического и биохимического исследований в основной

35 период от опытных и контрольных животных трижды было .отобрано рубцовое содержание.

Результаты микробиологического исследования жидкого содержимого руб40 ца опытных и контрольных животных представлены в,табл. 2.

Результаты биохимического исследования жидкого содержимого рубца опытных и контрольных животных пред.ставлены в табл. 3.

45 По данным табл. 1 легко проследить динамику роста молочнокислых, .целлюлозо-., лигнин-, кремнийразрушающих и амилолитических микроорганизмов.

50 В табл. 2 видно увеличение моче вины, аммиака, общего и небелкового азота и летучих жирных кислот, а количество белкового азота возросло в 2,5 раза.

55 Среднесуточные привесы живой мас- сы опытных и контрольных животных следующие, r.:

Опытные животные

1043165. 783,3

683,3

1083, 3

1016,7 916<7

916,7

983 3

Процент к кон тролю

Увеличение, Ъ

Процентное соотношение ЛЖК

Поедаемос Tb соломы 3 от ° контроля, г

Группа животных

Пропи Уксус новая ная

Масля ная

:онтрольные 6,92 7,36 - 30,24 62,4 67,65 848 0,00 100

8,21 ° 6,49, 29,44" 64, 07 75,05 933 +85

110 10,0 пытные

Т а б л и ц а 2

Количество микроорганизмов, млн.

Группа животных

Лигнинраз-. Кремнийрушающие разрушающие

Молочнокис- Целлюлолые зоразрушающие

Амилолитические

Контрольные

Опытные

9,4

2,94

52,84

207,8

1,86

557,0

2380,0

64,0 9,65

28,21

М .Т а б л и ц а 3.

Мочевина, мг/Ъ рН

Аммиак, Общий мг/Ф.. азот, ф

Небелковый азот, ф

Белко-. вый ° азот, В

ЛЖК мэкв

Группа животных

100 мп

Контрольные животные

10,26 1,0 62,7 . 38,2 24,7

6,64

9,02

Опытные животные

11,05 1,3 66,3 27,27 67,5 10,06

6,65 ВНИИПИ Заказ 7264/28 Тираж 523. Подписное

Филиал ППП "Патент",r.óæãîðîä,ул.Проектная,4

783,0

800,0

966,7

1183,3

Общее количество летучих жирных кислот

800,0

516,7 650,. 0

883,3

850,0

650,0

683,3

В результате скармливания микробной ассоциации Р 61 у опытных животных среднесуточные привесы составили в среднем 8.95,8 г, а у контрольных751,38 г, т.е. у"опытных животных они увеличились на 144-,42 г (19%) .

Математическая обработка среднесуточных привесов показала достоверность полученных результатов в пределах 95-98%,. !

О

Применение микробной ассоциации

Р 61 с целью интенсификации пищеварения в рубце способствует увеличению среднесуточных привесов за счет

15 повышения усвояемости корма в среднем на 14,5%.

Табл.ица.1

,;1

Среднесуточные приве сы, r