Устройство для культивирования микроорганизмов с нитчато- губчатой структурой

Устройство для культивирования микроорганизмов с нитчато- губчатой структурой

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ С НИТЧАТО-ГУВЧАТОЙ СТРУКТУРОЙ, состоящее из колбы с ватной пробкой и эластичной . пористой подложки, закрепленной на стержне, установленном внутри колбы с возможностью перемещения вдоль оси, отличающееся тем, что, с целью повьвления производительности ,, оно снабжено кольцом для удаления состарившейся культуры микроорганизмов, установленным в колбе соосно со стержнем над подложкой и прикрепленным к горльваку колбы, при этом внутренний диаметр кольца равен диаметру подложки. (Л CZ 4; UD сл 4

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

3(51) 12 М 1 24

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3448738/28-13 (22) 07.06.82 (46.) 15.10.83. Бюл. Р 38 (72) Р.K.Áëèåâà (71) Институт микробиологии и вирусологии. AH Казахской ССР (53) 576.093.1(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

9 600170, кл. С 12 М 1/24, 1978 (прототип) (54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЭМОВ С НИТЧАТО-ГУБЧАТОЙ СТРУКТУРОЙ, состоящее из кол„„SU„„1047954 A бы с ватной пробкой и эластичной . пористой подложки, закрепленной на стержне, установленном внутри колбы с возможностью перемещения вдоль оси, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повьиаения производительности, оно cBабжено кольцом для удаления состарившейся культуры микроорганизмов, установленным в колбе соосно со стержнем над подложкой и прикрепленным к горлышку колбы, при этом внутренний диаметр кольца равен диаметру подлбжки.

1047954

Изобретение относится к микробиологии, а именно к культивированию микроорганизмов с нитчато-губчатой структурой.

Известно устройство для аэробного культивирования микроорганизмов, состоящее иэ колбы с ватной пробкой и эластичной пористой подложки, закрепленной на стержне, установленном .внутри колбы с возможностью перемещения вдоль оси ° 10

Подолжка размещается над жидкостью и на ней происходит формирование мицелия грибов p1).

Однако размещение подолжки над. жидкостью не обеспечивает повышенного контакта культуры с питатель; ной средой для грибов, не образующих нитчато-губчатую структуру мицелия, а у грибов, образующих нитчатую структуру, в процессе аэрации и перемешивании обрываются нити мицелия и культуральная жидкость требует дополнительной фильтрации.

Кроме того, в процессе культивирования после 1 5 недель происходит большое скопление биомассы, подложка покрывается, толстым слоем мицелия и после 2 недель продуктивность грибов падает до нуля. Объем жидкой культуры заполняется мицелием и дальнейшее его развитие лимитируется пространством, что приводит к .прекращению. Процесс культивирования прекращается. Возникает необходимость перезарядки колбы и подложки от устаревшего гриба. Эти операции 35 осуществляются вручную и снижают производительность процесса культивирования микроорганизмов в целом.

Целью изобретения является повышение производительности устройства. 40

Поставленная цель достигается тем, что устройство для культивирования микроорганизмов с нитчато-губчатой структурой, состоящее из колбы с ватной пробкой и эластичной пористой паложки, закрепленной на стержне, установленном внутри колбы с воэможностью перемещения вдоль оси, снабжено кольцом для удаления состарив-. шейся культуры микроорганизмов, ус- 50 тановленным в колбе соосно со стерж.нем над подложкой и прикрепленным к горлышку колбы, при этом внутренний диаметр кольца равен диаметру подложки.

На чертеже схематически изображено устройство для культивирования микроорганизмов с нитчато-губчатой

CTp11KT oÉ.

Устройство содержит колбу 1 с ватной пробкой 2. Внутри колбы 1 60 установлен с возможностью перемещения вдоль оси стержень 3, на конце которого закреплена эластичная пористая подложка 4 ° Стержень фиксиру.ется в колбе 1 зажимом 5. К горлыш- i б5 ку колбы на стержнях 6 прикрепленс кольцо 7 для удаления состарившейся культуры микроорганизмов, размещенное над подложкой соосно со стержнем и имеющие внутренний диаметр, равный диаметру подложки.

Устройство работает следующим образом.

Подготовка ферментационного сосуда к работе заключается в его сборке: в колбу 1 вводят подложку 4, неподвижно укрепленную к стержню 3, кольцо 7, которое неподвижно крепится к стержням б, оканчивающимся крючками, с помощью которых они закрепляются к горлышку колбы 1. В колбу 1 наливают питательную среду, уровень которой ниже уровня кольца 7. В средней. части .питательной среды располагают подложку 4, пробку 2 плотно закрывают. Смонтированное таким образом устройство стерилиэуют вместе с питательной средой в автоклаве при заданном режиме, охлаждают и вносят посевной материал. После посева культуры питательную среду вместе с посевным материалом подвергают аэрации и перемешиванию. на качалке. На подложке 4 культура,иммобилизуется вначале в виде пленки, а затем в виде мощной губки. В результате перемешивания и аэрации иммобилиэованные . клетки начинают быстро расти и активно образуют целевой продукт. Смену культуральной жидкости на новую порцию питательной среды производят первоначально через 2-3 сут, а по прошествию 7-10 сут — через 1 сут.

Культуральная жидкость осветляется, в конце ферментации ее сливают и без фильтрации направляют на дальнейшую переработку. По истечении

1,5-2 недель на подложке 4 скапливается огромное количество мицеяия, который занимает значительный объем сосуда и рост культуры начинает лимитировать пространство. Это приводит к плохой аэрации, ослабляет обмен культуры со средой, падает до нуля продуктивность культуры и фильтраты имеют низкую активность.

Для удаления стареющей биомассы стержнеь 3 с подложкой 4 поднимают вверх и пропускают через кольцо 7.

Излишняя биомасса снимается кольцом 7 и удаляется с культуральной жидкостью при ее замене на новую порцию питательной среды. Культура вновь начинает быстро расти в виде пленки молодых клеток на подложке 4 с активным образованием целевого продукта. Смену культуральной жидкости на новую порцию питательной с:реды можно осуществлять через 23 сут, а не через 1 сут. Культураль1047954

Составитель A.Ìàíûêèí

Техред О,Heqe КорректорВ;Гирняк

Редактор Т.Веселова

Заказ 7864/28 Тираж 523 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб.,д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r.Óæãîðîä, ул.Проектная, 4 ная жидкость быстро .осветляется и ее можно сливать беэ фильтрации., Дальнейшее культивирование продолжается до накопления биомассы на подложке 4,путем пропускания диска с мицелием через кольцо 7. Процесс культивирования можно про- должать длительное . время с ак-! тивным образованием целевого продукта.

Конструкция предложенного устройства позволяет улучшить культивирование микроорганизмов с нитчато-губчатой структурой, повысить производительность ферментации и улучшить качество фильтратов.