Устройство для термической выдержки лао-ча

Устройство для термической выдержки лао-ча

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

„„SU„„ 104 02 А

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

1(Я) A 23F 3 00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ

Н ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ (54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ

ВЬЩЕРЖКИ ЛАО-ЧА„ содержащее термоизолировунную камеру с расположейным внутри нее ленточным транспортером и уплотнителем, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью интен» си@икации процесса путем поддержания оптимальной плотности чайного листа, уплотнитель представляет собой пару замкнутых вертикально .расположенных направлякших, .между которыми расположен ленточный транспортер, снабженный тросами, укрепленными с двух сторон ленты.по ее периметру для взаимодействия с направлякщиии при помощи роликов, размещенных на тросах, ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3411242/28-13 (22) 23.03.82 (46). 23.10.83. Бюл. Р 39 (72»:Г.Г.Амаглобели, К.A.Домианидзе, В.И.Бибилеишвили, В.В.Гвачлиани

:и Г.Л..Гугулашвили (71) Научно-исследовательская лабо-. ратория оборудования чайной, промьпаленности Научно-производственного объединения Чайпром (53) 663. 95 (088. 8) (56) l. Лазишвили Л.A. Биохимия и техйология зеленого кирпичного чая.

Батуми, . Сабчота Аджара, 1979, . с. 72 .

2, Лазишвили Л.A. Биохимия и тех . нология зеленого кирпичного чая, .

Затуми, .Сабчота Аджара, 1979, с. 21 (прототип).

ЕНИЯ ь

1049 29

Изобретение относится к чаеперерабатывающей промышленности, а именно к устройствам для термической выдержки лао-ча»

Известна термокамера шахтного типа, состоящая из вертикально расположенной шахты, рыхлителя и ленты транспортера, скользящей по плотному настилу в донной части устройства f13.

Недостатком данного устройства является отсутствие уплотняющего механизма. Обжаренный лист, падая в вертикальную шихту, уплотняется только под действием собственного веса. Из-эа разного сечения шихты, плотность .чайного листа, подлежащего 15 обработке, неодинакова, что приводит к неравномерной обработке материала и снижению его качества.. Кроме того, рыхлитель не обеспечивает раэрыхление термически выдержанной чайной 20 массы, обладающей после уплотнения большой силой сцепления, и транспортер не в состоянии разгрузить шахту.

Наиболее близким по технической сущности к изобретению является 75 устройство для термической выдержки лао-ча, содержащее теплоизолированную камеру с расположенным внутри нее ленточным транспортером и уплотнителем, выполненным в ниде вращающегося валика 72).

Однако в известном устройстве уплотнитель имеется . только в загрузочной части ленточного транспортера. В процессе перемещения чайная масса иэ-за наличия уплотняющего устройства только в загрузочной части и упругости массы в уплотнен--. ном состоянии находится непродолжительное время, и; на протяжении всего процесса не обеспечивается оптимальная плотность чайной массы, что отрицательно влияет на правильное ведение технологического процесса и в конечном итоге ца качество продук та. 45

Пель изобретения — .интенсификация процесса путем поддержания оптимальной плотности чайного листа.

Поставленная цель достигается тем,50 что в устройтсве для термической выдержки лао-ча, содержащем термоизолированную камеру с расположенным внутри нее ленточным транспортером и.уплотнителем, последний представляет собой пару замкнутых вертикально расположенных направляющих, между которыми располог.ен ленточный транспортер, .снабженный тросами; укрепленными с двух сторон ленты по ее периметру для взаимодейстния с 60 направляющими при помощи роликон, размещенных на тросах.

На Фиг.1 представлена принципиальная схема устройства для термической выдержки лао-ча; на фиг.2 —. 65 сечение A-A на фиг.1; на фиг.3 устройство, общий вид.

Устройство состоит иэ теплоизо-. лиронанной камеры 1, внутри которой расположен ленточный транспортер 2.

Лента 3 транспортера 2 представляет собой гибкий материал, напримЕр брезент, н края которого вшиты тросы 4 и 5, на которых с определенным шагом посредством кронштейнов б закреплены ролики 7, сидящие н расположенньгс вокруг транспортера прилегающих друг к другу напранлякщих

8 и 9, являющихся уплотнителями. У загрузочного и разгрузочного концов транспортера направляющие 8 и 9 разветвлены, а на остальных участках они прилегают друг к другу. Устройство снабжено шнековым питателем 10 расположенным у загрузочного конца транспортера 2, и выгруэочной воронкой 11, расположенной у разгрузочного конца транспортера.

Шнековый,питатель и ленточный транспортер снабжены индивидуальными приводами (не показаны) . устройство работает следующим образом.

Подлежащий термической выдержке обжаренный чайный лист загружают в шнековый питатель 10, который нап" равляет его на .загрузочный конец ленточного транспортера 2. При перемещении лента 3 транспортера 2 вле чет за собой лист и закрепленные на тросах 4 и 5 ролики. За счет схождения и прилегания направляющих

8 и 9 перекатывающиеся в них ролики

7 посредством кронштейнов б и тросов 4 и 5 сводят. друг к другу края ленты 3, свертывая и образуя рукав над рабочей лентой транспортера. При этом чайная масса уплотняется и в таком состоянии передвигается до разгрузочного конца транспортера.

Здесь направляющие 8 и 9 вновь разветвляются, рукав развертывается, и термически выдержанная чайная масса через разгрузочную воронку 11 отводится из устройства.

В камере 1 соблюдается режим, обеспечивающий выдержку горячего материала без потерь тепла и влаги.

Таким образом, в предлагаемом устройстве достигается уплотнение чайной массы у загрузочного разветвленного конца устройства и дальнейшее ее перемещение к разгрузочному концу в уплотненном состоянии внутри рукава.

За счет этого в чайной массе в течении всего времени обработки поддерживается оптимальная плотность, что обусловливает правильное ведение технологического процесса термической выдержки лао ча и тем самым высокое качество конечного продукта. Устройство имеет простую конструкцию и удобно в эксплуатации.

1049029

А -A

Составитель Т.Соколова

Редактор С.Саенко Техред,А,Вабинец Корректор И.Эрдейи

Заказ 8272/2 Тираж 567 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Филиал IIIIII Патент, r.Ужгород, ул.Проектная,4