Аппарат непрерывного действия для стерилизации жидкостей, в особенности, молока

Аппарат непрерывного действия для стерилизации жидкостей, в особенности, молока

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 53е, 2

2th, 6

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

В. В. Страхов

АППАРАТ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ СТЕРИЛ ИЗАЦИИ ЖИДКОСТЕЙ, В ОСОБЕННОСТИ !ЧОЛО1(А

Заявлено 2 января 1956 г, за М 2311/453 !73 в Мин! стсрство промышленности мясных и молояныя иропуятов СССР

Предметом изобретения является аппарат непрерывного действия для стерилизации жидкостей, в особенности молока, ьыполненньш в виде трубки из диэлектрика, служащей

i,.H5(fIPOfI) C(;H НГ(ГРСBHiP1(OI! КИД! ОСТИ и помещешюй B элск.ричсском поле высокой частоты.

Предлягясмын аппарат позвол(яс и(ггснсфиицрроват процесс стсрнл(иэЯЦИ((ЖИДКОСТСй Н ДЯСТ BO3 (01!(:IOC (>

4 с1 ра(ни! ь 00рязовянис ня!"ИГ(и.

Особенност ь ((ПГ(2 1ятя зя! Г»очя(. ся в том, что трубка наполнена металлическими шара;»i и установлена на подпружиненных стойках внбр2ТорН, приводимого в колеба(шя от электродвигателя через эксцентрики.

На чертеже изображена схема аппарата.

Он выполнен в виде трубки 1 нз диэлектрика, через которую пропускается молоко. Трубка 1 примерно нa 60",о своего объема зя (Io;i ((Bi(a и ариками 2 из нержавеюшей стали и помещена внутри спирали 3, по которой подводится ток высокой частоты от генератора (((я схеме не показан).

С целью улучшения теплопередачн и устранения накипи трубка 1 ус f HIIQB, le!(ÿ на подпружннсннь(1 стойки 4 механического в»оратора 5, г(риводимого в состоя(ше вибрации при помощи эксцентриков 6, установленных на валу /, присоединенному к валу электродвигателя !i.

I(концам трубы 1 при помо,.",:( пюки.. соед(н(е(цш 9 прикрспл. .IB! трубопровод 10 подачи молока и

Tp .ooIIpoBo;J, 1! выпуска . (o Io(iH. Ii!

ЬЬ!ХОДС ИЗ I OTOPOI »1(ОС ГСЯ РЕ! МГ»!p (Он(и» кран 12.

Г Р И B P iH (I I B!(1! И В Я, I iH С Э (.С ЦС ! Т Р ((ками труоя 1 нячи((яст в»бр:(ров! Th в((у(рн спирал»,7 и !»I!p!(ii»i 2 р» это i приходят в ннтснсив»ое колеоате,(ьное движение, заполняя все живое сечение трубы.

При пропуска!»ш через спираль тока высокой частоты B метал!и»(ческом заполне»нн трубы (шари!с(!х), находящемся в переменном»H!!i»Tном поле, индуктнруются токи, в результате чего происходит быстрь(й поверхностный нагрев шариков.

Молоко, поступая в трубу под дягС(ЕНИЕ. i(I(HCOCH, ДВИЖЕТСЯ МЕЖДУ II! Hр((кями, омывает их сильно развитую нагретую поверхность н оыстро нагревается прн этом 10 заданной те,(пературы.

При интет1сивном двн;:.," 1... . „:3РИКОВ И ИХ ВЗаИМНОМ r t; =l И1; вается теплоотдача от .:;!i: и.верхпости к жидкости и усi ран-! возможность накипеобра зова

При этих yc, IÎÁèiiõ "r3. :)Ãë3rI " .:!, Ка МОжЕт ОСУЦтГЕСТВ.-.Г;-;,СЯ it) i: ... 3и 1т Т Л Ь ч Ы; т; С р о тт а;,:- » т;- и тт-;1 .. т -, - 1 Ь

ГРГДОЩЕй ПОВЕРХНОСт:! I:I. rI.;:.:. 1гт.:.

Предмет изэбрете 1ия

Аппарат непрерывного дейс в 1я

ДЛЯ СтЕРИЛИЗаЦИИ rI<11ДКО;т !i В бс.п1ос i,: мт лока, выцолне! II..:1!I:: irrде то . (Jкi! 1!ë;!Ilэг1ек" tl!Iеа, r I хк3Ii C I,l: I IРОПX 1!3 1!11ГРЕВ31 111)I(, li IД кос 111! I помещенной в электрн:1сском поле высокой частоты, о т л и 1 11 кщи Й с я тем, что, с цел1.к1 Itlli пснфикацни процесса и устранения 113кипеоб1разовання, трубка наполне11а металлическими шарами и уст1нозлена на подпружиненных стойках

BHGp3ò0p3, приводимого в колсоа шя

o T электс одвнгателя через эксцентрики.